Виробництво борошна впало на 35%

В Україні  з 2009/10 МР і по поточний рік виробництво борошна зменшилось на 35%.

Про це на конференції «Бакалія» у рамках Ukranіan Food Expo заявив очільник асоціації «Борошномели України» Родіон Рибчинський.

Так, за даними асоціації «Борошномели України» станом на грудень 2018 року в Україні виробили 2,36 млн тонн борошна. "При чому, 2,36 млн тонн борошна це з нашою дооцінкою, враховуючи тіньовий ринок борошна. І якщо говорити про офіційну статистику – вона ще гірша", — зауважив він.

На думку експертів асоціації така тенденція буде зберігатися і надалі.

ІЦ УАК за матеріалами agravery