Станом на 14 липня українські аграрії в усіх областях розпочали збирання ранніх зернових та зернобобових культур. Уже обмолочено 763,0 тис. га, або 6% прогнозованих площ, та намолочено 3,1 млн тонн зерна нового врожаю.
Про це повідомила пресслужба Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства.
Зокрема, зібрано:
У червні середня споживча ціна сала знизилася на 1,4%, як порівняти з травнем, ‒ до 212,11 грн/кг проти 215,08 грн/кг.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
А як порівняти з червнем 2025 року, сало подорожчало на 22,6% ‒ зі 172,96 грн/кг.
Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованих російською федерацією територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.
ІЦ УАК за матеріалами agrotimes
Понад 85% макухи, шротів та олії експортовано через залізничні прикордонні переходи у перший тиждень липня поточного року.
Про це йшлося під час онлайн-наради представників АТ «Укрзалізниця» з учасниками аграрного ринку 9 липня, пише RAIL.insider.
У липні олії залізницею перевезли 21,4 тис. т. Це на 18% менше, ніж у червні, та на 34% менше, ніж за відповідний період торік.
У напрямку портів перевезено лише 11%, а до західних прикордонних переходів — 89%.
Перевезення макухи та шротів також скоротилось — до 40,4 тис. т. Це на 42% нижче за обсяг червня та на 2% нижче до рівня аналогічного періоду 2025 року.
Із загального обсягу 87% перевезено у напрямку західних прикордонних переходів, а 13% — до портів.
Обмеження судноплавства в Азовському морі можуть суттєво ускладнити вивезення зерна з тимчасово окупованих територій півдня України. На думку військово-політичного оглядача групи «Інформаційний спротив» Олександра Коваленка, Азовське море поступово втрачає значення як безпечний логістичний маршрут, що створює дедалі більші ризики для експорту агропродукції через порти Маріуполя та Бердянська, а атаки по Криму також ставлять під сумнів використання кримських портів для експорту.
Закупівельні ціни на українському зерновому ринку станом на 10 липня залишаються переважно стабільними, однак окремі культури демонструють позитивну динаміку. Найбільший попит зберігається на ріпак нового врожаю, тоді як кукурудза та ячмінь продовжують поступово зміцнювати свої позиції.
За даними електронної зернової біржі, пшениця 2 класу на умовах CPT-термінал коштує в середньому 10 503 грн/т, пшениця 3 класу — 10 351 грн/т, а пшениця 4 класу — 9 852 грн/т. На експортному напрямку ціни становлять близько 210, 207 та 194 дол./т відповідно.
В Україні цього тижня виробники суниці садової (полуниці) підвищили відпускні ціни в середньому на 23%. Наразі ягоду реалізують по 100–180 грн за кілограм залежно від якості та обсягів партії. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Фахівці пояснюють зростання цін скороченням пропозиції. У більшості регіонів України сезон збору та реалізації полуниці добігає кінця, тому обсяги ягід на ринку швидко зменшуються. Водночас попит залишається стабільно високим як серед роздрібних покупців, так і з боку підприємств, що займаються переробкою. Саме поєднання обмеженої пропозиції та активного попиту стало головним фактором подорожчання.
Обсяг експортних перевезень олії за 7 днів липня становив 21,4 тис. т. Цей показник на 18% нижчий порівняно з попереднім місяцем та на 34% нижчий за рівень аналогічного періоду минулого року.
Світове виробництво кукурудзи у 2025/26 маркетинговому році очікується нижчим, ніж прогнозували раніше. У липневому звіті Міністерство сільського господарства США (USDA) переглянуло оцінку врожаю через погіршення перспектив у країнах ЄС та Кенії, водночас підвищивши прогноз світової торгівлі зерновою.
Про це йдеться у липневому звіті USDA.
Водночас вищі очікування щодо експорту з США і Канади дають надії на зростання світової торгівлі зерновою.
Особливим драйвером, який змінив структуру посівних площ, є воєнна ситуація.
Таку думку в ефірі Українського радіо висловив генеральний директор Всеукраїнської громадської організації «Українська аграрна конфедерація» (УАК) Павло Коваль, повідомляє пресслужба асоціації.
Він зазначив, що повномасштабне вторгнення порушило низку логістичних ланцюгів.
Ринок ріпаку в Україні повністю перейшов на торгівлю новим урожаєм. Завдяки активному попиту експортні ціни в портах за тиждень зросли на $6/т.
Як зазначили брокери Spike Brokers, активний попит дозволив експортним цінам у портах зрости до $558/т CPT Одеса, тоді як на базисі FCA Чоп вони залишилися без змін — $565/т.
На внутрішньому ринку закупівельні ціни переробних підприємств знизилися. На базисі СРТ-завод вони становлять $588/т (з ПДВ), що на $8/т менше порівняно з попереднім тижнем.