В Україні стартували жнива 2026 року. Першими до збирання озимого ячменю та зимуючого гороху приступили аграрії Одеської області. За прогнозом Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України, валовий збір зернових та олійних культур цього року становитиме 81–83 млн тонн. Водночас новий сезон розпочинається в умовах значних викликів: ціни на зерно перебувають під тиском великих перехідних залишків, а ключовим фактором для аграріїв стає не лише врожайність, а й можливість своєчасно експортувати продукцію.
Про перспективи нового сезону, логістичні ризики та вплив війни на аграрний сектор розповідає генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль.
Погодні умови в основних країнах-виробниках ріпаку стали головним фактором, який визначає динаміку світового ринку. Після різкого падіння нафтових котирувань до рівнів, що передували загостренню конфлікту між США та Іраном, саме погодні ризики зараз формують спекулятивну премію в цінах на ріпак.
Цього тижня Західну Європу накрила друга хвиля аномальної спеки з температурами 35–42°C, що може погіршити потенціал урожайності та знизити вміст олії в насінні ріпаку. Найбільший вплив очікується у Франції — найбільшому виробнику ріпаку в Європейському Союзі.
За інформацією Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України, наступного тижня очікується внесення змін до постанови №76, якими буде спрощено порядок підтвердження статусу критично важливих підприємств.
Зокрема, передбачається, що підтвердження критичності здійснюватиметься виключно на підставі подання довідки про заробітну плату — за умови, що критерії діяльності підприємства не змінилися.
Вартість вересневих ф’ючерсів на какао-боби збільшилася до $5127 за тонну, збільшившись на 3,1%, свідчать дані торгів на Нью-Йоркській товарній біржі (NYMEX). Вчора вперше з 16 січня 2026 року ціни перевищили $5000.
На торгах 24 червня вартість тонни какао-бобів на максимумі сягала $5040, демонструючи зростання на 8,5%. Торги закрилися на позначці $4973 за тонну.
Поточного тижня в портах України ціни попиту на фуражну пшеницю врожаю-2026 продовжують стабільно знижуватись.
Тиск на ціни чинила сезонно низька торгово-закупівельна активність, сприятливі для майбутнього врожаю погодні умови та очікування надходжень більшої пропозиції даної культури на тлі близького початку збиральної кампанії.
Додатково зниженню цін сприяли загалом невисокий попит на фуражну групу зернових, а також подешевшення ф’ючерсів на біржах у зв’язку з сильним доларом, жнивами та хитким ринком кукурудзи.
В Україні визначили регіони з найякіснішими ґрунтами для сільського господарства. Лідерами стали Кіровоградщина та Харківщина, але навіть там уже фіксують тривожні зміни.
За даними Інституту охорони ґрунтів, саме Харківська та Кіровоградська області залишаються найродючішими в Україні. У Харківській області зафіксували один із найвищих показників вмісту гумусу.
Водночас у Кіровоградській області фахівці звернули увагу на низький рівень внесення органічних добрив. Також там зменшується частка цинку в ґрунтах.
Соєві боби на внутрішньому ринку України продовжують повільне, але стабільне зростання: за тиждень ціна додала 0,65% і досягла 20 839 грн/т. Обмежені обсяги сировини старого врожаю надійно захищають вітчизняний фізичний ринок від зовнішнього тиску, що його чинять глобальні фактори.
Світовий фон залишається ведмежим: оцінки виробництва сої в Аргентині переглянуті вгору, а сприятлива погода в США підтримує прогнози щодо нового врожаю. На експортних базисах суттєвих цінових змін не фіксувалося — тиск зовнішніх факторів нейтралізується дефіцитом внутрішньої пропозиції.
Україна офіційно визнала принцип регіоналізації відповідно до норм Європейського Союзу, що дозволяє відновити постачання свіжої свинини з Іспанії. Щодо цієї країни раніше були запроваджені обмеження через спалах африканської чуми свиней (АЧС).
Як зазначається, Міністерство сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії (MAPA) погодило з Україною механізм, який дозволяє експортувати продукцію з територій, вільних від АЧС, навіть якщо в інших регіонах країни фіксувалися випадки вірусу.
Україна у 2025 році майже вдвічі збільшила експорт органічних волоських горіхів порівняно з попереднім роком – з 2,6 тис. до 4,9 тис. тонн, а його вартість зросла більш ніж удвічі – з EUR7,9 млн до EUR16,6 млн, вказано в дослідженні експорту органічних ягід та горіхів у 2024-2025 роках, яке було презентовано на форумі “Розвиток експорту ягідного і горіхового сектора України”.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства оновило вимоги для підприємств, які можуть отримати статус важливих для національної економіки. Для агросектору зросли ключові пороги щодо площі земель та доходів, що вплине на можливість бронювання працівників.