16 жовтня відзначають Всесвітній день хліба. Хліб починається в полі. За кожним буханцем — робота аграріїв, які вирощують зерно, працівників елеваторів і млинів, пекарів, логістичних компаній та багатьох інших учасників продовольчого ланцюга.
Для України зерновиробництво — одна з ключових складових аграрної економіки. Попри війну, обстріли інфраструктури, заміновані землі, логістичні труднощі та зростання витрат, українські аграрії продовжують працювати, забезпечувати внутрішній ринок і підтримувати експорт.
За перші 14 днів жовтня 2026 року Україна експортувала залізницею 475 тис. тонн зернових вантажів, що на 22% більше порівняно з вереснем. Водночас відносно аналогічного періоду жовтня минулого року обсяги експортних перевезень скоротилися на 43%. Про це повідомив заступник директора департаменту технології перевезень та комерційної роботи «Укрзалізниці» Валерій Ткачов під час онлайн-наради з учасниками аграрного ринку 15 жовтня.
Закупівельні ціни на кукурудзу в Україні за тиждень знизилися на 300–500 грн/т — до 4500–5000 грн/т на умовах EXW-елеватор. На внутрішній ринок тиснуть збільшення пропозиції зерна, подорожчання логістики та затримки з вивантаженням. Водночас у Європі котирування зростають через погіршення прогнозу врожаю. Про це повідомляє «Зернова біржа».
Українська інженерна компанія «Енергія Води» представила пропозицію для підприємств — членів Української аграрної конфедерації. Вона охоплює водопостачання, зрошення, підвищення тиску, дренаж, водовідведення та опалення на аграрних і виробничих об’єктах.
Протягом січня-вересня 2026 року Україна експортувала 371,5 тис. тонн м’яса та їстівних субпродуктів птиці – на 12,3% більше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року.
Про це свідчать дані Державної митної служби.
Однак у грошовому еквіваленті експорт за три квартали цього року скоротився на 3,7% проти аналогічного періоду 2025 року і сягнув $779,3 млн.
Головними покупцями цієї продукції за дев’ять місяців 2026 року були Нідерланди (24,8%), Велика Британія (15,4%) і Словаччина (12%).
На сьогодні є спільна узгоджена позиція профільних асоціацій щодо підтримки пріоритетності експорту соняшникової олії, без шротів. Мінагрополітики також підтримує необхідність надання пріоритетності продукції з доданою вартістю, в даному випадку олії.
Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький під час щотижневого спілкування з журналістами.
Ф’ючерси на соєву олію на Чиказькій товарній біржі CBOT продовжили зниження 14 жовтня на тлі невизначеності щодо біопаливної політики США та збільшення пропозиції сої нового врожаю. Грудневий контракт у першій половині торгового дня подешевшав на 1,34% — до 67,11 цента за фунт, що на 4,24% нижче внутрішньоденного максимуму попередньої сесії. Ще 13 жовтня котирування піднімалися до 70,08 цента за фунт, однак завершили торги на рівні 68,02 цента, втративши 0,89%.
Зовнішня торгівля молокопродуктами України за підсумками січня – вересня 2026 року демонструє погіршення балансу. Динаміка експорту та імпорту різноспрямована.
Про це повідомляє експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України (СМПУ).
Ключові показники за 9 місяців 2026 року:
Закупівельні ціни на соняшник в Україні продовжують знижуватися через швидке збільшення пропозиції нового врожаю та обмежені можливості переробки й експорту, пише GrainTrade.
За останній тиждень соняшник подешевшав ще на 500 грн/т — до 16 500–17 000 грн/т з ПДВ, або $320–340/т без ПДВ, з доставкою на завод за базової олійності 48%.
У січні-вересні 2026 року на експорт пішло 7 тис. тонн вітчизняного вершкового масла, що на 44,9% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це свідчать дані Державної митної служби.
У грошовому еквіваленті експорт вершкового масла скоротився у 2,4 раза, як порівняти з показником за три квартали 2025 року, ‒ до $38,5 млн.
Найбільше вітчизняного масла протягом дев’яти місяців цього року закупили Молдова (4628%), Азербайджан (17,2%) та Ізраїль (9,6%).