Урожай пшениці в Болгарії у 2023 році зріс на 6%, проте її якість гірша за минулорічну

За оцінками мінсільгоспу Болгарії, у п.р. в країні було зібрано 6,59 млн тонн пшениці при середній урожайності 5,4 т/га, що на 5,8% вище результату попереднього року (6,23 млн т).

Згідно із заявою міністра сільського господарства Болгарії Кирила Ватєва, цього обсягу зернової достатньо для забезпечення потреб країни для виробництва борошна, хліба та кондитерських виробів, які становлять у середньому 1,1 млн тонн на рік, а також потрібного обсягу для кормової галузі та реалізації експортного потенціалу.

Голова Софійської фондової біржі Василь Сімов додав, що достатньо лише 1/3 урожаю зернових і фуражних культур для споживання всередині країни, решта піде на експорт.

У Болгарії зросла частка пшениці 3 групи.

«Результати оцінки якості пшениці врожаю 2023 року свідчать про те, що 48,72% продукції або 3 209 797 тонн (із 6 588 253 тонн загального виробництва за 2023 рік) має якість, яка відповідає вимогам борошномельної галузі до високоякісного борошна", - йдеться у відповіді Мінсільгоспу на запитання парламенту.

Минуло року показник борошномельної пшениці становив 66,3%.

Цих кількостей насправді цілком достатньо, щоб задовольнити хлібний баланс країни. Середньорічне споживання хліба і макаронних виробів в Болгарії вимагає близько 1,1 – 1,2 млн тонн пшениці.

З наведених даних видно, що зерно третьої групи збільшує свою частку, й у 2023 році досягає 51,3% зібраної пшениці за рахунок інших трьох груп (ІІБ, II, І). Пшениця першої групи у 2022 році сягнула 7% врожаю, а цьогоріч це лише 1,6% від загальної кількості, що є найнижчим значенням за останні 5 років. У 2019 році пшениця першої групи в Болгарії становила 2,10%, ця частка зросла в наступні роки.

Причиною цьогорічної нижчої якості стали несприятливі погодні умови: надто багато дощів, нижчі температури та недостатнє сонячне світло в травні-червні.

Врожай соняшнику у Болгарії у п.р. оцінюється у 1,62 млн тонн, що на 21% нижче минулорічного показника. Зменшення виробництва зумовлено як скороченням посівних площ під олійною (на 6% на рік, до 860 тис. га), так і зниженням її середньої врожайності (на 16% - до 1,9 т/га).

Окрім цього, за оцінками мінсільгоспу, врожай кукурудзи цьогоріч склав 2,25 млн тонн (-9,9% р/р) при посівних площах на рівні 535 тис. га. Середня врожайність зернової скоротилася на 11,6% на рік.

Що стосується інших культур, то цього року також було вироблено 729 тис. тонн ячменю (+20,8%) і 233 тис. тонн ріпаку (-22%).

Також повідомляється, що станом на 8 грудня п.р. запаси пшениці у Болгарії оцінювалися на рівні 3,43 млн тонн, кукурудзи – 1,81 млн тонн, насіння соняшнику – 1,5 млн тонн, ячменю – 401 тис. тонн, ріпаку – 206 тис. тонн.

За оперативними даними на початок грудня 2023 року аграрії цієї осені посіяли на 6,4% менше пшениці – 1,08 млн га проти 1,16. Зменшення площ посівів ріпаку становить 13% порівняно з 2022 роком. Однак зростання відзначається по ячменю. Засіяні ним площі досягли 142 630 га, що на 26,5% більше (112 756 га у 2022).

Читайте також: Важливо дотримуватися ліцензійного режиму експорту агропродукції до Болгарії, - Микола Сольський

ІЦ УАК за матеріалами АПК-Інформ, agroplovdiv.bg, agri.bg