УАК: Великоднє м`ясо буде дорожчим, але не значно

Напередодні Великодніх свят ціни на м'ясо стабілізувались і швидше за все, значного підвищення ціни українці не побачать - стверджують експерти УАК, аналізуючи динаміку споживчих цін на ринках України. Так, за даними Держстату у період з 21.03.2016 до 20.04.2016 середні ціни на яловичину та м'ясо птиці залишилися майже без змін - 38,0 грн./кг (+0,8%) та 82,06  грн./кг (-0,4%) відповідно.

Помітно зросли перед святами тільки ціни на свинину – до 66,05 грн./кг (+3,4% за місяць).

За аналогічний передсвятковий період минулого року (з 27.02.2015 по 30.03.2015) зростання цін було значно активнішим – 5,7% на яловичину, 12,4% на свинину, 14,5% на курятину. Зростання продовжилось і надалі – впродовж останніх десяти днів перед Великоднем ціна 1 кг яловичини зросла ще на 1,9%, свинини – на 4,3%, курятини – на 1,7%.

Чи варто чекати аналогічного пожвавлення і зараз? Навряд, адже в світлі нинішньої купівельної спроможності населення поточні ціни вже, фактично, знаходяться на максимальних позначках. Проте певне пожвавлення на ринку, у зв’язку із  початком сезону пікніків все ж відбудеться, і уже найближчим часом.

Враховуючи ринкові тенденції, експерти УАК  прогнозують незначне короткочасне подорожчання (в межах 2-3 грн./кг) м’яса впродовж останніх трьох днів перед Великоднем.

ІЦ УАК