У 2018 році виробництво гречаної крупи зросло на 21%

Після деякого відновлення у 2016 році, в останні 2 роки в Україні триває тенденція скорочення виробництва круп. Так, у січні-серпні 2018 року відзначається зниження темпів виробництва більшості видів круп у порівнянні з січнем-серпнем 2017 року, інформують аналітики УкрАгроКонсалт. Найбільше зниження за вісім місяців поточного року спостерігається у виробництві пшеничної крупи - на 48% (до 6,5 тис. тонн).

Так само за звітний період виробництво ячмінної крупи знизилося на 19% (до 8,6 тис. тонн), а на кукурудзяну - на 18% (до 5,7 тис.тонн). Крім того, виробництво рису напівобрушеного, обрушеного або дробленого зменшилося на 10% (до 11,9 тис. тонн).  

У той же час, за вісім місяців поточного року виробництво овсяної крупи зросло до 9,3 тис. тонн, що на 186% більше, ніж за аналогічний период минулого року. В структурі виробництва круп в Україні на частку гречаної крупи припадає найбільший обсяг. За звітний період випуск гречаної крупи зріс на 21% - до 38 тис. тонн.