FAO констатує "ведмежий" тренд на продовольчих ринках

В вересні зафіксоване чергове зниження індексу продовольчих цін ФАО ООН. Загальний індекс продовольчих цін ФАО становив 191,5 пунктів, показавши просідання по відношенню до серпня на 2,6% або на 5,2 пункти. В порівнянні із аналогічним показником вересня 2013 року цьогорічний індекс цін на продовольчі товари виявився нижчим на 12,2 пункти, або на 6,0%, відповідно.

Даний ведмежий тренд вже спостерігається шість місяців поспіль. В результаті поточне значення стало мінімальним, починаючи з серпня 2010 року. Також зафіксований найбільш тривалий період падіння, починаючи з кінця 90-х років ХХ сторіччя. Однією з найбільш суттєво «просівших» товарних груп є саме ринок молочної продукції. Слід зазначити, що провідним чинником, що тиснув на сировинні ринки, є укріплення курсу американського долару.

Індекс цін на молочну продукцію за підсумками вересня становив 187,8 пунктів, що на 6,5% (13,0 пункти) нижче серпневого показника та на 24,9% (62,4 пункти) менше за показник аналогічного періоду минулого року. Знизились котирування всіх видів молочної продукції, що охоплюються даним індексом, особливо знежирене сухе молоко. Тривале цінове просідання обумовлене наявністю надлишкових експортних запасів, в першу чергу в Океанії. Додатковий тиск молочні ціни відчули від запровадження санкцій щодо Росії від країн Європейського союзу.

Так, зниження виробництва сирів в країнах ЄС через скорочення їх поставок до Росії, стало першопричиною росту виробництва вершкового масла та знежиреного сухого молока. Як наслідок, ціни на сухе знежирене молоко стрімко пішли вниз та стимулювали приріст виробництва сухого незбираного молока. Такі коливання стали наслідком намагання товаровиробників збалансувати ринки, корегуючи обсяги власного виробництва з метою збільшення його рентабельності.

ИЦ УАК по материалам AAA-Agro