Президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко в ефірі «Суспільне. Новини» прокоментував ситуацію на ринку рослинних олій, перспективи цін, енергетичні виклики для виробників та роль України у забезпеченні світової продовольчої безпеки.
Січневі відвантаження агропродукції автомобільним транспортом були найнижчими з січня 2024 року. Автологістика залишається у фазі структурної стагнації.
За даними брокерів, за січень середньодобові обсяги експорту автомобільним транспортом утримувалися на мінімальних рівнях, що підтверджує втрату ролі автоканалу для масових зернових вантажів.
У структурі товарів до 85-90% потоку формують продукти переробки – соняшникова та соєва олії, шроти, макуха. Частка зерна залишається мінімальною.
Протягом 2025 року в Україні виробили 142,1 тис. тонн сирів (без урахування плавлених). Про це свідчать дані Державної служби статистики України.
Згідно з оприлюдненою інформацією, у грудні 2025 року обсяги виробництва сирів становили 12,2 тис. тонн, що свідчить про стабільну роботу галузі наприкінці року.
В Україні можуть зібрати в цьому сезоні ще понад 2 млн т кукурудзи, які ще залишаються в полях. Такий прогноз базується на фактичній врожайності в 16 регіонах, де жнива тривали станом на середину січня, повідомляє FAS USDA.
За даними Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства, станом на 15 січня було зібрано 92% площ, врожай склав 28,9 млн т зерна. Решта площ, за оцінками аналітиків, дозволить наростити загальний вал ще більш ніж на 2 млн т.
У 2026 році ДП «Державний центр сертифікації і експертизи сільськогосподарської продукції» планує розширити перелік культур, за якими проводитиметься міжнародна сертифікація, зокрема овочевих, експорт яких з України раніше не здійснювався.
Посівні площі під пшеницею в Україні у 2026 році можуть скоротитися на 5% проти 2025 року і становити трохи менше, ніж 5 млн га.
Такий прогноз зробили аналітики ІА «АПК-Інформ».
У той же час посівна площа під ячменем очікується на рівні 1,1 млн га, що на 21% нижче до показника попереднього року. Натомість, зросте площа під кукурудзою до 4,7 млн га (+3%).
За оцінками аналітиків, загальна посівна площа під зерновими культурами може становити 11,5 млн га, що на 4% поступається показнику 2025 року.
Україна 2025 року збільшила експорт огірків і зменшила зовнішні постачання помідорів.
Про це повідомляє «Інтерфакс-Україна» з посиланням на інформацію Державної митної служби.
Критичні погодні умови, зафіксовані на початку лютого у центральних та східних регіонах України, можуть призвести до суттєвих втрат озимих культур. За оцінками президента Української аграрної конфедерації Леоніда Козаченка, приблизно п’ята частина озимих посівів перебуває в зоні ризику, а потенційні втрати можуть сягнути майже 1 млн гектарів.
У січні середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО склало 123,8 пункту, що на 0,4% нижче за грудневий показник 2025 року, проте все ще на 6,1% вище, ніж у січні минулого року.
Така тенденція здебільшого пояснюється зниженням світових цін на свинину, тоді як котирування яловичини й баранини загалом залишалися стабільними, повідомили у ФАО.
Світові ціни на м’ясо птиці, навпаки, зросли.
Ціни на ячмінь на світовому ринку та в Україні продовжують залишатися високими. Морози й несприятливі погодні умови обмежують поставки зернових від фермерів, унаслідок чого трейдерам доводиться пропонувати преміальні ціни за швидкі відвантаження як ячменю, так і кукурудзи, повідомляють у GrainTrade.
Додатковим чинником підтримки ринку є стабільно високий попит на фуражний ячмінь, що підтверджується результатами останніх міжнародних тендерів.