Згідно з прогнозом: світові ціни на цукор зростають через його дефіцит

За даними ICE Futures, станом на 31 січня відкрита зацікавленість у ф’ючерсах на біржі в Нью-Йорку сягнула 1,19 млн контрактів, що є рекордним показником.

Таким чином ціни на цукор-сирець у 2020 році виросли на 12% – до $328/тонна, що є 2-річним максимумом.

Про це повідомляють аналітики електронної зернової біржі Grain Trade.

За оцінками експертів Green Pool Commodity, внаслідок скорочення виробництва в Пакистані, Індії, Тайланді, Китаї, США та Мексиці, у 2019/20 МР світовий дефіцит цукру складе 6,63 млн тонн, тоді як у попередні роки спостерігався профіцит продукту. 

Разом із тим у 2020/21 МР дефіцит зменшиться до 1,01 млн тонн завдяки відновленню виробництва в Індії та Бразилії.

«Очікуваний дефіцит цукру призвів до зростання цін на нього, навіть попри зниження цін на нафту на 10% через епідемію короновірусу. Ринок цукру реагує на ціни на нафту, оскільки вартість етанолу також пов’язана з цукром. В разі зниження цін на етанол переробники тростини в Бразилії збільшують виробництво цукру замість біопалива», – йдеться в повідомленні. 

Додатково на ринок тисне збільшення виробництва цукру в Росії у 2019 році, в порівнянні з попереднім роком на 16,5% до 7,3 млн тонн, що на 9,7% перевищує рекордний показник 2017 року. Це сталося завдяки збільшенню виробництва цукрових буряків на 20,7% – до 50,8 млн тонн.