Завтра в Україні запрацюють нові правила перевірки якості харчів

4 квітня набирає чинності Закон України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».

Новий закон запроваджує ризик-орієнтований підхід до перевірок операторів ринку та Акт перевірки. Цей документ міститиме вичерпну кількість питань для перевірки і буде публічним, що мінімізує корупційні ризики, зазначають в уряді.

Підприємства будуть перевіряти залежно від ступеню ризику для життя та здоров’я людини. Наприклад, у магазині, де продають свіже м'ясо, на контролерів варто чекати частіше, аніж у магазині, де продають запаковану продукцію.

Порушників штрафуватимуть до 70 тисяч гривень – таке грошове покарання буде для юридичних осіб. Точна сума залежить від скоєного правопорушення. Також інспектор може призупинити виробництво на деякий час та ухвалити рішення про припинення обігу харчів або кормів.

Нагадаємо, також вказаний закон запроваджує нові правила забою тварин, які впливають на можливість реалізації м’яса. Зокрема, йдеться про те, що з 4 квітня 2018 року зменшується кількість забитих тварин не на бойні (подвірно) в тиждень до трьох голів свійських парнокопитних тварин або інших копитних тварин. А з 1 січня 2025 року продукти, отримані в результаті забою не на бойні, що має експлуатаційний дозвіл, можуть використовуватися виключно для власного споживання або реалізації на агропромисловому ринку кінцевому споживачу в межах 50 кілометрів від місця забою або в області, в якій він здійснений.

ІЦ УАК за матеріалами agro-business