Як популяризувати українську продукцію на внутрішньому та зовнішньому ринках

Про це йшлося під час  міжнародної науково-практичної конференції «Трансформація місцевих харчових традицій у додану вартість та стійкий розвиток на селі» за участі представників Мінагрополітики, Офісу Підтримки Реформ Мінагрополітики, посольств Франції, Голландії, НДІ «Украгропромпродуктивності» та міжнародних експертів. Головною метою заходу став обмін досвідом застосування кращих міжнародних практик у питанні роботи над створенням системи товарів з географічними зазначеннями, популяризації локальної продукції та просування її на внутрішньому та зовнішніх ринках, підвищення ефективності продовольчого ланцюга від малого виробника до кінцевого споживача.

Директор Департаменту науково-освітнього забезпечення та розвитку підприємництва на селі Мінагрополітики Андрій Стефанович зазначив, що запровадження системи географічних зазначень матиме ряд переваг, а саме: гарантування якості і безпечності продукції; уникнення фальсифікації та підробок; покращення організації процесу виробництва; розвиток кооперації; створення нових робочих місць; розвиток сільських територій та популяризація зеленого туризму.

Під час заходу учасники змогли ознайомитись із досвідом Франції, Австрії та Хорватії у сфері розвитку місцевих продовольчих ланцюгів, просування та маркетингу товару, а також обговорити ключові завдання у цьому напрямі з представниками Мінагрополітики та НДІ «Украгропромпродуктивність».

Зокрема, радник з питань сільського господарства посольства Франції в Україні Ніколя Перрен висловив думку, що серед першочергових кроків, які має зробити Україна у процесі створення системи географічних зазначень – прийняти основний закон, який би відповідав нормам ЄС, детально дослідити власну продукцію та визначити найбільш унікальні та специфічні продукти, започаткувати велику інформаційну кампанію, пояснювати виробникам та споживачам, що це за продукція і в чому її цінність, організувати навчання для с/г виробників, щоб вони вміли кооперуватися і виробляти унікальні продукти. Він додав, що на сьогодні у французькій системі захищених найменувань за походженням близько 500 продуктів, 400 з них – це винний сектор. У системі географічних зазначень – 128 продуктів, найбільша кількість з яких припадає на молочний сектор.

У свою чергу експерти Рудольф Шмід (Австрія) та Ясна Касіч (Хорватія) презентували проект ЄС «Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні». Проект реалізується для вин, сільськогосподарської та харчової продукції з 2017 по 2020 рр. Експерти проекту акцентували увагу на виключній важливості процесу пошуку і встановленні географічних зазначень, адже саме вони зможуть відобразити унікальні традиції, культурну спадщину та історію України.

Зі свого боку, українські представники запевнили, що процес трансформації місцевих харчових традицій у додану вартість вже триває і має певні результати. Так, з липня цього року розпочався проект у Львівській та Закарпатській області, де експерти визначили 83 продукти, характерні та традиційні саме у цих регіонах (серед яких Топ-3 – це квасоля Ясь, мед, карпатська бринза).

Крім того, друга частина заходу проходила у форматі презентації місцевих брендів, дегустації та визначенні переможців.

Окрему увагу було приділено завданням на 2018 рік. Зокрема, серед визначених напрямів діяльності НДІ «Украгропромпродуктивності» на новий рік – розробка пропозицій щодо розвитку кластерних та інших типів об'єднань виробників, започаткування періодичних обстежень/опитувань виробників, методологічне забезпечення розвитку ланцюгів доданої вартості (консультування), участь у дослідженні міжнародних індексів продовольчої безпеки, імплементація успішного досвіду 2017 року з організації конференцій та круглих столів, у т.ч. в контексті формування системи географічних зазначень в Україні тощо.

ІЦ УАК за матеріалами minagro