В Україні скоротилося виробництво хлібобулочних виробів

За рік в Україні скоротилося виробництво хліба, хлібобулочних і борошняних виробів на 2,7%. Посилаючись на дані Державної служби статистики, пише УАК.

Загалом, така тенденція пояснюється зниженням споживання хлібобулочних виробів серед українців та зростанням цін. Так, для прикладу, за рік середні ціни на пшеничний хліб з 10,85 грн зросли на 22,6% до 13,30 грн, в той час як ціна житнього зросла на 22,7%  і на початку року становила 13 грн.

Серед позитивних моментів - зростання обсягів експорту хлібобулочних виробів  на 20,4% , адже в 2017 році Україна продала за кордон  100,55 тис. т. продукції, отримавши $139,3 млн.  Найбільшими торгівельними партнерами в цьому секторі стали  Білорусь (13,17%), Казахстан (10,07%) та Молдова (9,79%).

Аналітичний департамент УАК