В России выросла цена на сливочное масло

На фоне «падающего» рубля на внутреннем рынке России продолжает укрепляться стоимость сливочного масла. За последние недели цены выросли на 10-20 рублей.

На рынке чувствуется некое подобие ажиотажа – трейдеры спешат заложиться продукцией до окончательного подорожания, тем самым разгоняя цены до новых высот.

Из-за повышенного спроса белорусы подняли минимальные индикативные цены до 175 руб./кг без НДС за Крестьянское масло и до 185 руб./кг за высокожирный товар. Но дже с учётом таких рекомендаций, торговля через БУТБ продолжилась.

Немного сбить спрос может решение российских чиновников возобновить допуск к рынку новозеландских предприятий. Россельхознадзор с 17 августа отменил временные ограничения для 29 заводов Фонтерры, закрытых в 2013 году в связи с обнаружением ботулинического токсина.

В конце августа качественное Крестьянское масло российского и белорусского производства уже оценивается в РФ в 190-200 руб./кг, предложение высокожирного товара превышают отметку 200 грн./кг.

Как долго продолжится увеличение цен на сливочное масло, пока что сложно спрогнозировать. В любом случае, интенсивность роста должна снизиться, иначе в ближайшем будущем переработчики не смогут реализовывать товар – российский покупатель, уже и так неохотно выкладывающий деньги за дорогостоящее качественное масло, будет переключаться на товар подешевле (спреды).

ИЦ УАК по материалам ИНФАГРО