USDA: протягом 2018 року світове виробництво молока зросте на 2,2%

Міністерство сільского господарства США підвищило прогноз щодо світового виробництва коров’ячого молока в 2018 році.

Так,  у черговому липневому звіті, порівняно з попереднім прогнозом, зробленим на початку року, виробництво  підняли на 3,8 млн тонн до 513,9 млн тонн, що може стати черговим рекордним показником. Якщо очікування справдяться, то, порівняно з попереднім роком, виробництво зросте на 11,1 млн тонн.  Основною причиною змін для експертів стало  зростання попиту на молоко та молочні продукти.  

Найбільше зросли прогнози для ЄС – на 3,45 млн тонн до 155,5 млн тонн, і американські експерти обгрунтовують це стабільним внутрішнім споживчим попитом та зростанням експортного попиту на молоко та молочні продукти. Крім того, свій вплив має й програма підтримки фермерів, яка включає прямі виплати фермерам. Незважаючи на це,  середня ціна на фермерське молоко в ЄС на початку 2018 року знизилася. Підняли прогноз виробництва і для Китаю – на 0,7 млн тонн до 37,2 млн тонн.

Для України прогнози стосовно виробництва залишилися незмінними – 10,25 млн тонн в 2018 році, що на 0,05 млн тонн менше, ніж в 2017 році. Крім того, експерти знизили прогнози виробництва сиру та підвищили для масла.

Виробництво  молока та молочних продуктів в Україні, тис. тонн 

Аналітичний департамент УАК