Українські переробники не можуть налагодити експорт крохмалю, тому що внутрішні ціни вищі, ніж ті, які сформувалися на експортному ринку. Та й якість вітчизняного продукту лишається невисокою, пише ukrainefood.org.
За оцінками Української асоціації виробників картоплі, сукупно українські заводи виготовляють 10 тис. т крохмалю на рік. Цього недостатньо навіть для внутрішнього ринку. Аби перекрити потребу, нам самим доводиться закуповувати продукт в Румунії та Білорусі.
Проте спроби продати крохмаль на зовнішній ринок були. Зокрема, компанія «Вімал» намагалася зайти зі своїм товаром на ринок ЄС у рамках виділеної Україні квоти на безмитний експорт.
«У нас була мета – перевірити чи можливо постачати український картопляний крохмаль на зовнішні ринки. Вибрали декілька напрямків, зокрема Європу та Південно-Східну Азію, і спробували там попрацювати. За всю історію країни вперше продали картопляний крохмаль до ЄС. Також опанували експорт до Китаю. Наразі зосередилися на українському ринку», — розповів Сергій Самоненко, директор компанії.
Проте раніше в інтерв’ю виданню propozitsiya він зазначав, що з експортом таки довелося складно.
«Почали з сировини, толком не знаючи ринку, споживача, нюансів технології виробництва крохмалю з картоплі. Це, звичайно, був легковажний підхід. У результаті незабаром побачили, що наш картопляний крохмаль не витримує конкуренції з європейським, переважно польським і балтійським. У нього і якість звичайно було вище, а ціна нижче», — говорив він.
Частину своїх невдач Самоненко списав на дотування європейського виробництва. За його словами, загальна доля дотацій в собівартості тамтешнього продукту сягала до 50%.
У 2017-18 маркетинговому році експорту картопляного крохмалю Україною практично не здійснювалося.
На думку Оксани Руженкової, виконавчого директора Української асоціації виробників картоплі, підтримати крохмальний сегмент могли б державні дотації на обладнання та техніку — на рівні хоча б 30%. А також — програма закупівлі крохмаломістких сортів картоплі за прийнятними цінами.
Нині ж на виробництво крохмалю в Україні йде 5-6% картоплі. Для порівняння, в Німеччині цей показник становить 44%.
ІЦ УАК за матеріалами agroday