Украина заняла восьмое место в мире по выращиванию сои

Вслед за лидирующими позициями по производству подсолнечного масла и зерновых мы заняли восьмое место в мире по выращиванию сои, прокомментировала Владислава Рутицкая, заместитель министра аграрной политики по евроинтеграции.

За 25 лет мы стали производить сои в 40 раз больше.

Посевные площади культуры за последние 12 лет выросли почти в десять раз - со 190 тыс га в 2009 году до 1 836 га в 2015 году.

Урожайность повысилась с 16 ц/га в 2010 году до 21,6 ц/га в 2014 году. Все это позволило получить в 2014 году 3,9 млн тонн сои.

Фактор роста популярности сои - увеличение потребности в нее как корме для животных. Это глобальный тренд: на эти цели идет 75% урожая сои в мире.

Интересный факт: чтобы вырастить 1 кг свинины, в мире используют 250 грамм сои. Производство курятины еще более зависимо от данной культуры: чтобы вырастить 1 кг курятины, необходимо 575 грамм сои.

Наряду с привычными для Украины экспортными культурами - кукурузой, пшеницей и рапсом - соя является относительно новым экспортным товаром.

Соя стала пятой культурой по объемам экспортных доходов после кукурузы, пшеницы, ячменя и рапса. Объемы экспорта в 2014 году составили 1,6 млн тонн, а полученные доходы - 705,2 млн долл. В 2013 году Украина была седьмым экспортером сои в мире.

Основными покупателями украинской сои в 2014 году стали Турция - 479 тыс тонн, Египет - 236 тыс тонн, Италия - 178 тыс тонн. Компания "АПК-информ" прогнозирует, что в 2015 году Украина экспортирует 2 млн тонн соевых бобов.

Минагрополитики работает над тем, чтобы развивать переработку сои. Основное направление - неглубокая переработка. Она позволяет производить соевый шрот, который используется на корм животным.

Перспективным направлением является выращивание органической сои.

Поскольку самым большим импортером сои в мире является Китай, развитие этого экспортного направления также является приоритетом для министерства.
Соя - культура, которую десять лет назад в Украине выращивали только отдельные компании. Сейчас она становится перспективным экспортным товаром и уже входит в пятерку наиболее доходных продуктов растениеводства.

Рост популярности этой культуры среди украинских производителей и полученный в последние годы опыт позволили повысить урожайность и войти в десятку 

ИЦ УАК по материалам ЕП