Ринок насіння кунжуту складає $2,6 млрд на рік

Щорічний обсяг ринку насіння кунжуту у світі складає $2,58 млрд, а його  загальний урожай досягає 4 млн тонн.

Про це повідомили в Інституті олійних культур Національної академії аграрних наук України.

Сьогодні найбільшими експортерами кунжуту є Індія (32% світового експорту), Ефіопія (28%), Танзанія (12,6%), Буркіна-Фасо (5,12%), Китай (3,79%).

Щодо українського ринку, то в нашій країні  щорічно одна лише Харківська бісквітна фабрика закуповує щонайменше 2 тонни насіння кунжуту щорічно, зауважили вчені.

В Україні таких фабрик не менш 85, тобто тільки кондитерські підприємства щороку купують не менше 170 тонн кунжуту.

ІЦ УАК за матеріалами agrotimes