Понад 90% експорту м’яса в 2019 році припало на м’ясо птиці

Протягом січня – квітня 2019 року Україна експортувала 151,5 тис. тонн м’яса, м’ясних субпродуктів та жиру, що на 34,3% більше, порівняно з аналогічним періодом минулого року. Загальна вартість експорту зазначених продуктів склала $235,22 млн.

Як і в 2018 році, найпопулярнішим залишається м’ясо птиці. Не зважаючи на те, що в структурі експорту вона вже займає  91,4%, українські виробники продовжують нарщувати продажі за кордоном.  Протягом перших чотирьох місяців 2019 року експорт м’яса та їстівних субпродуктів птиці склав 138,6 тис. тонн, що на 40,9% більше, порівняно з аналогічним періодом минулого року. Основними напрямками залишаються країни Європи та Близького Сходу. Проте, якщо минулого року (як і протягом перших чотирьох місяців, так і протягом всього 2018 року) лідером були Нідерланди, то цього року Саудівська Аравія, з часткою 27,43%,  посунула їх на другу позицію (в структурі експорту Нідерланди мають частку 16,6%).

Стосовно інших видів м’яса та м’ясних продуктів: протягом січня-квітня 2019 року Україна наростила експорт м’яса ВРХ свіжого та охолодженого на 38,7% та баранини, козлятини – на 272,74%. В той же час спостерігається зниження експорту мороженого м’яса ВРХ на 26,5% та свинини – на 40,6%.

Україна збільшила також й імпорт. Протягом січня – квітня 2019 року в Україну завезили 75,8 тис. тонн м’яса, м’ясних субпродуктів та жиру, що на 5,6% більше, порівняно з аналогічним періодом минулого року. У вартісному еквіваленті імпорт зріс на 24,1%.

В структурі імпорту знову переважає м'ясо птиці – 52,9%,за ним сало  – 21,3%. До речі, не зважаючи на те, що сало вважається історично українським делікатесом, все ж імпортуємо ми його більше, ніж експортуємо.

Відсоткове зростання (зниження) обсягів експорту - імпорту  м’яса протягом січня-квітня 2019 року, порівняно з аналогічним періодом 2018

Онищенко Неля, аналітичний департамент УАК