Монофлорний мед має високий експортний потенціал

Україна посідає третє місце серед провідних експортерів меду (поряд з Китаєм та Аргентиною).

Про це повідомив економіст департаменту технічного співробітництва ФАО Андрій Ярмак «Це один з найдорожчих видів меду, він користується великим попитом в США. Монофлорні меди — дуже цікава тема, цікавий напрямок, рекомендую звернути на це увагу», — повідомив Андрій Ярмак.

В ексклюзивному коментарі  експерт ринку меду Мирон Пундор повідомив, що монофлорний мед можна збирати, коли є велика кількість посівних площ під медодайними культурами.

«Це перспективний напрямок, але він потребує розширення площ під медодайними культурами. Те ж саме малиновий мед. Шикарний мед, але в Україні там заледве 4,9 тис. га малини. Про що можна говорити. Скільки меду ви з нього зберете?», — зазначив Мирон Пундор.

ІЦ УАК за матеріалами kurkul