Дощі у вересні затримали збирання овочів і фруктів

Генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль розповів слухачам Українського радіо про стан на ринку овочів і фруктів.

Експерт зазначив, що зростання цін на ці товари було очікуваним, адже на це вплинули:

• тимчасова окупація південних областей, що означає зменшення посівних площ і зменшення власного виробництва;
• зростання цін на енергоносії, що є причиною подорожчання вітчизняної плодоовочевої продукції, особливо - тепличної;
• значне подорожчання логістики, а з нею - й імпортних овочів та фруктів.

Крім того, нікуди не поділася і сезонність, як фактор коливання цін на ринку.

Також Павло Коваль зазначив, що ціни у різних регіонах відрізняються.

Наразі ціни формуються у Києві (ринок "Столичний) та Львові (ринок "Шувар"). Традиційно, ціни у Києві більш високі. А із врахуванням, що південь тимчасово не має змоги постачати свою продукцію у східні регіони, то зараз овочі та фрукти потрапляють туди переважно із центральних регіонів, і коштують дорожче.

Захід України знаходиться у найвигіднішому становищі, адже там є сприятливі умови для вирощування даних культур, а близьке розташування до західних кордонів значно спрощує та здешевлює імпорт.

Якщо проаналізувати попит на фрукти та овочі за останні кілька тижнів, то найбільше серед українців мають попит овочі борщового набору, картопля, яблуко, груша та виноград.

Найпомітніше дорожчають такі традиційні овочі, як тепличні помідори, морква, цибуля, буряк. Ціни на картоплю залишаються приблизно на тому ж рівні, а ціни на білокачанну капусту подекуди навіть зменшились.

Серед фруктів найбільше за останній місяць подорожчали лохина (вдвічі - зі 80-120 грн/кг до 150-250/кг) та банан (на 10-20 грн/кг).

Також важливо зауважити, що погодні умови у поточному сезоні не лише негативно вплинули та знизили якісні характеристики яблук.

Помірні дощі також погіршили якість цибулі.

Крім того, дощі у вересні значно затримують збирання моркви та картоплі. Проте, виробники заявляють, що, в цілому, погодні умови незначно вплинули на якість картоплі.

ІЦ УАК за матеріалами Українського радіо