Через війну в Україні британські фермери-птахівники майже не отримують прибутків

Британські фермери повідомляють, що ціни на корми для курей ледь не подвоюються, і попереджають про можливий дефіцит яєць.

Вони просять роздрібні мережі підвищити ціни на їх продукт. Про це повідомляє британська служба новин BBC.

Фермери попереджають, що Великобританія може зіткнутися з дефіцитом яєць, якщо роздрібні торговці не почнуть платити більше.

Пшениця, основний інгредієнт кормів для курей, подорожчала майже вдвічі, оскільки росія та Україна разом експортують близько 30% всієї пшениці і близько 18% всієї кукурудзи у світі.

Тому фермери закликають збільшити вартість десятка яєць на 40 пенсів, щоб покрити зростаючі витрати.

Роздрібні мережі не хочуть дослухатись, поки не настане дефіцит яєць

«До Різдва у нас буде досить помітна нестача яєць, якщо найближчим часом все не зміниться», – поділився своєю думкою фермер Девід Шарплз.

Пан Шарплз, який займається фермерством у графстві Денбіґшир, сказав, що зростання вартості кормів призводить до того, що прибуток для фермерів майже відсутній.

«Нам дійсно важко, і нам дійсно потрібно підвищення ціни майже на 40 пенсів за десяток яєць», – сказав він.

«Наш корм дійсно подорожчав майже на 50%, а корм становить приблизно 60-70% витрат на виробництво яєць», – продовжив свою розповідь пан Шарплз.

Девід Шарплз каже, що фермери намагаються запобігти дефіциту яєць, домовившись про підвищення цін із роздрібними продавцями.

Sainsbury's - єдина велика роздрібна мережа, яка відповіла на запит BBC щодо коментаря про цю ситуацію.

Прес-секретар компанії, повідомив: «Ми тісно контактуємо з усіма нашими постачальниками і розуміємо, що багато хто стикається з безпрецедентними проблемами з витратами в усіх своїх ланцюгах поставок.

Ми працюємо з нашими постачальниками яєць, щоб переконатися, що вони отримують ціну, яка відображає зростаючі витрати, з якими вони стикаються. Ціна складається з важливих складових, зокрема з вартості корму».

«Без маржі»

Фермер з Пембрукшира Гарет Кертіс повідомив, що зростання витрат на виробництво яєць не відбилося на ціні, що змушує фермерів нести основний тягар.

«Ціна на корм зросла, приблизно 18 місяців тому вона становила близько 250 фунтів стерлінгів за тонну, але за останні шість місяців вона зросла приблизно до 400 фунтів стерлінгів за тонну», – сказав пан Кертіс, який керує Pembrokeshire Farm Eggs, поблизу Тенбі, де утримується 64 000 курей на вільному вигулі.

Собівартість корму – це фактично те, за що продаються яйця, тому націнки в ній практично немає, а дехто працює майже в збиток.

За кожні 10 фунтів стерлінгів здорожчання корму, яйця повинні подорожчати на пенні, а цього не сталося. Ніхто не може нести такі витрати нескінченно, це потрібно вирішити якомога швидше», - повідомив фермер.

Поголів'я птиці може скоротитись

Ендрю Джорет, голова Британської ради з яєчної промисловості, сказав, що високі ціни на корм для курей разом зі зростанням витрат на електроенергію справді, дуже серйозно впливають на фермерів.

Пан Жорет нагадав, що проблеми під час пандемії Covid, за якими послідував спалах пташиного грипу цієї зими, були ускладнені війною в Україні та подальшим зростанням цін на корм.

«Це не означає, що нестача яєць вже буде завтра, але це означає, що поголів'я птиці в країні скоротиться в майбутньому, і це викликає серйозне занепокоєння.

Виробникам потрібна впевненість у тому, що вони зможуть виробляти продукцію та заробляти гроші, а не працювати у збиток або навіть збанкрутувати", - прокоментував фахівець.

Щодо збільшення ціни продукту для кінцевого споживача, то, на його думку, не варто про це хвилюватись. Адже, за його словами, навіть при невеликому збільшенні вартості, яйця залишаться надзвичайно вигідними.

"Ви можете приготувати страву для сім’ї з яєць, і це набагато дешевше, ніж будь-який інший вид білка», - підсумував голова профільної організації.

ІЦ УАК за матеріалами BBC