Ф’ючерси на цукор-сирець за підсумками 11 лютого 2026 року торгувалися на рівні 13,86 цента за фунт – на рівні жовтня 2020 року, згідно з даними торгів у США та Європі. За останній рік світові ціни знизилися майже на 35%.
Аналітики називають причиною падіння котирувань рекордні врожаї цукрової тростини, збільшення виробництва цукру в Бразилії, Таїланді та Індії, зниження попиту на цей продукт.
Протягом 2025 року Україна експортувала 50,3 тис. тонн меду ‒ на 41,4% менше, ніж роком раніше.
Про це свідчать дані Державної митної служби.
У грошовому еквіваленті річний експорт скоротився на 24,9%, як порівняти з 2024 роком, ‒ до $125,4 млн.
Головними покупцями українського меду протягом 2025 року були Німеччина (19,8%), Польща (12,7%) та Італія (8,8%).
А у січні 2026 року Україна вже відправила на експорт 5 тис. тонн меду на суму $16,5 млн.
Комплексну модернізацію програмного забезпечення «Молочний модуль» (ММ), що використовується для впровадження Програми контролю сирого молока (ПКСМ) в Україні, завершено.
Експорт української аграрної продукції зменшився приблизно на 20% через наслідки російських ударів по портовій інфраструктурі та торговим суднам. Про це розповів в інтерв'ю заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький.
Наслідки російських ударів по енергосистемі України впливають на здорожчання продуктів харчування.
"Обстріли інфраструктури, зокрема енергетичної, безумовно впливають на собівартість виробництва. Підприємства змушені працювати на альтернативних джерелах енергії, використовувати генерацію, що підвищує витрати. Це фактор, який поступово закладається в ціну", – сказав заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький.
Водночас він запевнив, що різкого здорожчання продуктів харчування в Україні не очікується.
Січень 2026 року в європейській аграрній політиці став місяцем жорсткого «приземлення». Після турбулентного минулого року система увійшла в новий сезон із чітким усвідомленням меж своїх можливостей. Головний висновок місяця: центр ухвалення рішень змістився з наднаціонального рівня Брюсселя до національних урядів, які керуються передусім внутрішніми страхами та електоральною арифметикою. Це більше не політика стратегічних амбіцій, а політика управління ризиками. Для України така зміна декорацій означає необхідність повної перебудови підходів до лобіювання своїх інтересів.
Мінекономіки оприлюднило оновлені мінімальні експортні ціни на агропродукцію на лютий 2026 року. Про це свідчить наказ №2250 від 10 лютого.
Молдова запровадила тимчасову заборону на ввезення з України м’яса птиці та кормів для неї. Причиною стало виявлення забороненого антибіотика в одному із зразків кормів.
Минулого тижня на українському ринку пшениці відновилася тенденція до зміцнення цін. Котирування зростали в межах раніше сформованого діапазону.
Підтримку ринку надали:
Водночас внутрішній попит залишався стриманим. Більшість переробників працювали з обмеженнями через скорочення виробництва на тлі стабілізаційних відключень електроенергії.
У січні 2026 року року аграрії змогли повернути до використання 1 340 гектарів сільгоспземель, а оператори протимінної діяльності (ПМД) отримали фінансування за виконані роботи.
Програма дозволяє фермерам очищувати свої поля від вибухонебезпечних предметів, де держава бере на себе основний фінансовий тягар.
Про це повідомляє Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України.
За даними Центру гуманітарного розмінування, результати січня виглядають так: