Україна 2025 року збільшила експорт огірків і зменшила зовнішні постачання помідорів.
Про це повідомляє «Інтерфакс-Україна» з посиланням на інформацію Державної митної служби.
Ціни на ячмінь на світовому ринку та в Україні продовжують залишатися високими. Морози й несприятливі погодні умови обмежують поставки зернових від фермерів, унаслідок чого трейдерам доводиться пропонувати преміальні ціни за швидкі відвантаження як ячменю, так і кукурудзи, повідомляють у GrainTrade.
Додатковим чинником підтримки ринку є стабільно високий попит на фуражний ячмінь, що підтверджується результатами останніх міжнародних тендерів.
Протягом 2025 року на перероблення надійшло 3,22 млн тонн сирого коров’ячого молока.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Зокрема, закуплено 2,98 млн тонн молока: у сільгосппідприємств ‒ 2,79 млн тонн, а в господарств населення ‒ 187,7 тис. тонн.
Також у 2025 році на перероблення надійшло 240,2 тис. тонн власно виробленого молока й від замовників.
Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованих російською федерацією територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.
Європі бракує індичатини, і це створює відчутне вікно можливостей для українських виробників птиці. Зростання попиту в країнах ЄС може відкрити додаткові ринки збуту для експортерів України за умови приведення продукції у відповідність до європейських стандартів якості та харчової безпеки.
Цінова динаміка на українському ринку карбаміду у 2026 році суттєво відрізняється від попередніх сезонів. У поєднанні з внутрішніми виробничими та логістичними ризиками це формує нові виклики для агровиробників. Про це йдеться в аналітичному огляді Barva Invest.
Питання генетично модифікованих організмів (ГМО) в українському агросекторі викликає широкий спектр оцінок — від захоплення технологіями до побоювань за здоров’я населення
Перший заступник міністра аграрної політики Тарас Висоцький ще раз підтвердив офіційну позицію держави: наразі в Україні немає жодної офіційно дозволеної до промислового вирощування ГМО‑культури. Це означає, що будь‑які спроби застосування модифікованих сортів у масовому виробництві не мають правового підґрунтя.
Сильний попит у портах та обмежена пропозиція від фермерів сприяють зростанню експортних цін на кукурудзу в Україні. Тривалі морози ускладнюють автологістику та затримують відвантаження зерна, через що продавці відкладають реалізацію, а ціни на заявки в портах підвищуються.
В Україні цього тижня дорожчають столові буряки, зокрема через підвищення попиту на цю продукцію.
Як ідеться в повідомленні проєкту EastFruit, зараз буряки в Україні продаються за цінами в діапазоні 6-11 грн/кг, що в середньому на 15% дорожче, ніж тижнем раніше.
Як зазначається, буряки активно закуповують як оптові компанії, так і роздрібні мережі. При цьому пропозиція буряків на ринку дещо обмежена, оскільки ряд господарств воліє утримуватися від продажу в очікуванні подальшого зростання цін.
На експортному ринку України цього тижня, після тривалого періоду відносної стабільності, почали зростати закупівельні ціни на продовольчу пшеницю.
Станом на 4 лютого ціни попиту на продовольчу пшеницю 3 класу в портах Великої Одеси становлять 208–216 $/т CPT-порт, у портах Дунаю — 207–214 $/т CPT-порт, що на 1–3 $/т вище, ніж наприкінці минулого тижня.