99% молока, виробленого на фермах агропромхолдингу «Астарта-Київ» у 2025 році, ‒ екстраґатунку, тоді як роком раніше ‒ 97%. Уся сировина продається на внутрішньому ринку.
Про це повідомили у компанії.
Кількість соматичних клітин при цьому значно нижча за встановлений державою поріг у 400 тис. одиниць для молока екстракласу.
Як повідомляють експерти проєкту EastFruit із посиланням на учасників ринку, ще з початку минулого тижня ціни на торішню картоплю в Україні почали поступово зростати.
Так, станом на сьогодні виробники пропонують картоплю врожаю 2025 року за ціною 6–12 грн/кг ($0,14–0,27/кг) залежно від якості, сорту та обсягу партії, що в середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. За словами операторів ринку, підвищувати ціни в цьому сегменті фермерам вдається завдяки сезонному скороченню пропозиції за умов стабільного попиту.
В Україні спостерігають зміну цінових тенденцій. Молоді овочі стають дешевше, а старі запаси зростають в ціні.
Найбільше подешевшала капуста нового врожаю. Оскільки пропозиція стрімно зростає ціна опустилась з 34 – 38 до 18 – 22 гривень за кілограм. При цьому капуста старого врожаю через обмежену пропозицію подорожчала з 15 – 17 до 22 – 24 гривень за кілограм.
Кабінет Міністрів України ухвалив рішення, яке робить систему бронювання військовозобов’язаних більш прозорою, справедливою та захищеною від зловживань. Зміни стосуються підприємств, установ і організацій, які визначаються критично важливими для функціонування економіки та держави в умовах воєнного стану.
У січні-квітні 2026 року Україна імпортувала 13,2 тис. тонн свинини, що в 3,7 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це свідчать дані Державної митної служби.
У грошовому еквіваленті імпорт за чотири місяці цього року також зріс у 3,7 раза проти показника за такий самий період 2025 року ‒ до $31,5 млн.
У січні-квітні 2026 року свинину ввозили переважно з Європи: Данії (51,2%), Польщі (18,1%) та Німеччини (17,3%).
На ринку соняшника протягом минулого тижня переважало зростання цін.
Про це повідомляє ІА «АПК-Інформ».
Однак підвищення було досить обмеженим, оскільки, по-перше, ціни на олію суттєво не росли, а, по-друге, підвищенню пропозиції сировини це не сприяло.
Українські виробники яєць у квітні порівняно з квітнем 2025 року збільшили експорт на 40% до 205,7 млн штук. Це другий рекордний обсяг за останні 5 років.
Про це повідомив Союз птахівників України з посиланням на інформацію Державної митної служби.
У квітні порівняно з квітнем 2025 року експорт яєць в грошовому еквіваленті виріс на 60% до $22,6 млн.
Україна у квітні 2026 року скоротила експорт молочної продукції на 14% у порівнянні з березнем — до 10,75 тис. тонн. Про це повідомляють в Асоціації виробників молока.
Водночас валютна виручка від поставок знизилася на 11% і склала 31,44 млн доларів. У річному вимірі показники також погіршилися: обсяги експорту впали на 12%, а доходи — на 17% у порівнянні з квітнем 2025 року. За перші чотири місяці 2026 року Україна експортувала 41,31 тис. тонн молочних продуктів на суму 112,91 млн доларів, що менше на 5% та 14% відповідно.
Закупівельні ціни на зерно в Україні протягом звітного періоду (14–21 травня) демонстрували змішану динаміку: кукурудза та пшениця дорожчали, тоді як фуражний ячмінь дещо втратив у ціні через ослаблення експортного ринку та наближення нового врожаю.
Найактивніше зростав ринок кукурудзи. Експортні котирування української зернової впродовж тижня з 14 по 20 травня продовжили підйом і залишилися на максимумі за останні вісім із половиною місяців. У деяких позиціях кукурудза навіть торгувалася дорожче за продовольчу пшеницю, що стало наслідком стійкого зовнішнього попиту та обмеженої внутрішньої пропозиції.
Упродовж другої декади травня в Україні відмічалися значні коливання середніх добових температур — від прохолодних для середини травня днів на початку декади до близьких до норми та дещо вищих за неї у кінці періоду. Про це повідомили фахівці Укргідрометцентру.
За рахунок таких коливань рівень середньої декадної температури повітря виявився близьким до норми, лише у північно-східних областях дещо вищим від норми.