Новини АПК

Середня споживча ціна сала у грудні 2025 року становила 215,95 грн/кг, що на 1% більше порівняно з листопадом (214,12 грн). Однак зростання ціни відносно грудня минулого року склало 30% - тоді сало коштувало 166,19 грн/кг.

Дані Державної служби статистики свідчать: сало дорожчає кожного місяця з липня 2024 року, коли ціна становила близько 160 грн/кг.

Держстат надає інформацію без урахування тимчасово окупованих рф територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.

В Україні суттєво зросла вартість яблук. Нині вони конкурують за ціною з цитрусовими, бананами та іншими імпортними фруктами. Про це розповів представник українського експортера яблук USPA Fruit Володимир Гуржій.

"Ця ситуація частково зумовлена ​штучним дефіцитом на ринку. Виробники утримують обсяги на складах, згадуючи рекордно високі ціни, що спостерігалися наприкінці сезону 2025 року - тобто у червні. Водночас, попит залишається слабшим, ніж хотіли б оператори ринку, і значно нижчим, ніж у довоєнний період", - пояснив він.

Минулого року росія вивезла понад 2 млн тонн зерна з тимчасово окупованих територій України на 400 млн доларів.

Про це повідомив перший заступник голови Служби зовнішньої розвідки України Олег Луговський.

«У 2025 році Росія вивезла більш як 2 млн тонн зерна з наших тимчасово окупованих територій на 400 млн дол. Споживачами є країни Африки, Близького Сходу та Азії», - сказав він.

В умовах війни та структурних змін в аграрному секторі українські фермери дедалі активніше переорієнтовуються на культури з вищою економічною віддачею та стабільним попитом. Науковці зазначають, що за майже чотири роки повномасштабної війни виробництво сої в Україні зросло вдвічі порівняно з довоєнним періодом, що свідчить про адаптацію аграріїв до нової ринкової реальності.