В умовах війни та структурних змін в аграрному секторі українські фермери дедалі активніше переорієнтовуються на культури з вищою економічною віддачею та стабільним попитом. Науковці зазначають, що за майже чотири роки повномасштабної війни виробництво сої в Україні зросло вдвічі порівняно з довоєнним періодом, що свідчить про адаптацію аграріїв до нової ринкової реальності.
Обсяги продажів сирого молока в агропромхолдингу «Астарта-Київ» у 2025 році сягнули 121,6 тис. тонн, що на 6% більше, порівняно із 2024 роком.
Середня річна відпускна ціна молока ‒ 19,2 тис. грн/тонна, що на 7% більше, ніж у 2024 році.
Зокрема, в IV кварталі 2025 року продажі молока зросли на 10%, як порівняти з аналогічним періодом 2024 року, ‒ до 31 тис. тонн.
При цьому середня ціна сировини в жовтні-грудні минулого року впала на 14% проти показника за такий самий період 2024 року ‒ до 19,3 тис. грн/тонна.
Процес попереднього оформлення вантажів відзавтра запрацює в Чорноморському рибному порту.
Як зазначає АМЕУ, з 25 січня пропуск вантажів у Чорноморський рибний порт відбуватиметься за процедурою попереднього оформлення.
Таким чином частина митних рішень може ухвалюватися до фактичного заїзду автотранспорту в порт, якщо система управління ризиками не визначила контроль, що потребує фізичних/візуальних дій.
У другій половині січня ринок свиней забійних кондицій демонструє стабілізацію цін — середня позначка становить 61,7 грн/кг.
Під час торгів минулого тижня закупівельні ціни на живець забійних кондицій здебільшого трималися в межах 58–62 грн/кг, а коригування котирувань переважно не перевищували 1 грн/кг. Хоча на окремих майданчиках фіксувалися поодинокі пропозиції зі ставками вище згаданої верхньої межі, це не справило суттєвого впливу на регіональні середні показники.
Видання delo.ua та журнал «ТОП-100» включили Астарту до рейтингу українських компаній із високою діловою репутацією. Журі оцінювало близько 150 претендентів, за підсумками чого компанія посіла 15-те місце серед 50 найкращих.
За оцінками експертів і результатами онлайн-голосування, ключовою складовою репутації Астарти залишається її соціальна відповідальність. На думку редакції, саме системний підхід до КСВ та підтримки Сил оборони України найбільш суттєво впливає на позитивне сприйняття компанії.
У другій декаді січня умови перезимівлі озимих культур в Україні були переважно задовільними, попри аномально холодну погоду. Рослини перебували у стані глибокого зимового спокою, що дозволило уникнути масових пошкоджень посівів.
Про це повідомляє Укргідрометцентр.
Мінекономіки розподілило обсяг тарифної квоти, затвердженої постановою Кабінету Міністрів України від 31 грудня 2025 року № 1795 «Про затвердження переліків товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню, та квот на 2026 рік», для товару «Цукор». Експорт цього товару до держав – членів Європейського Союзу підлягає ліцензуванню, а загальний обсяг квоти становить 100 000 тонн.
За оцінками IGC, світове виробництво пшениці зросло до 842 млн т (+12 млн т за місяць), зокрема завдяки рекордним урожаям в Австралії, Аргентині та Канаді.
Про це повідомляють аналітики Spike Brokers.
Ключовим фактором цінового тиску в Чорноморському регіоні залишається конкуренція з боку рф – FOB-пропозиції пшениці з білка 12.5% знову опустилися нижче $230, формуючи жорсткі орієнтири для української пшениці на ринках MENA. Активність рф у Саудівській Аравії та Алжирі, на фоні зниження фрахтів із Новоросійська та зростання витрат з Одеси, звужує експортні можливості України та змушує продавців діяти агресивніше, фокусуючись на якості, швидкості поставки та умовах CIF.
З 1 березня 2026 року в Україні набувають чинності оновлені правила передзабійного та післязабійного огляду тварин, спрямовані на підвищення безпечності м’яса та гармонізацію національного законодавства з міжнародними стандартами.
Про це повідомляє Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Нові умови отримання допомоги
Відповідно до змін, внесених 21 січня до чинного порядку використання бюджетних коштів, державну підтримку зможуть отримати сільськогосподарські виробники, які працюють у районах можливих та активних бойових дій. Це стосується, зокрема, тих громад, де офіційно не встановлено дату завершення активних бойових дій.