Квітень 2026 року встановив новий ціновий рекорд по свинині з початку року. 234 грн/кг — це не аномалія. Це результат двох процесів що йдуть одночасно і в різних напрямках.
У квітні середня споживча ціна на свинину зросла на 3,1% — до 234,42 грн/кг проти 227,34 грн/кг у березні. Це найвищий рівень з початку 2026 року. Порівняно з квітнем 2025 року свинина подорожчала на 10,2%.
Два процеси що тягнуть ціну вгору — і жоден не збирається зупинятись найближчим часом.
Держстат оновив середні споживчі ціни за квітень. Найпомітніше за місяць зросли ціни на гречку, пшоно, пальне, хліб і міський транспорт, тоді як частина овочів і яйця подешевшали.
В Україні у квітні найбільший стрибок серед окремих товарів показали крупи та пальне. За даними Державної служби статистики України, середня ціна гречки зросла до 71,27 грн за кілограм, що на 31,4% більше, ніж у березні.
У Держпродспоживслужбі відбулася зустріч із представниками Спілки пасічників України та галузевих об’єднань. Сторони обговорили ветеринарний супровід пасік, профілактику хвороб бджіл і питання експорту меду.
Минулого тижня на українському ринку фуражного ячменю спостерігалося помірне зниження цін. Основними причинами стали низька торговельна активність та уповільнення закупівель з боку учасників ринку. Про це повідомляють аналітики АПК-Інформ.
За словами експертів, активний інтерес до закупівлі ячменю зберігали лише окремі покупці, які формували запаси сировини для роботи у середньостроковій перспективі. Водночас експортери не демонстрували високої зацікавленості у придбанні зернової.
На українському ринку пшениці минулого тижня спостерігалось незначне підвищення цін.
Фактори підтримки залишались незмінними – це відповідна динаміка на експортному ринку, активний попит внутрішніх споживачів та недостатня кількість пропозицій від аграріїв. Попит більшості трейдерів залишався досить стриманим, лише деякі з них продовжували активно купувати зернову.
Також зазначається, що ціни попиту на пшеницю 2 класу та фураж знаходилися в межах 9800-11100 грн/т та 9100-10500 грн/т СРТ. У портах України ціни на продовольчу та фуражну пшеницю фіксувались переважно в межах 218-224 USD/т та 214-219 USD/т СРТ-порт.
Чорноморський фрахтовий ринок залишається вкрай малоактивним, із тривалим дефіцитом нових заявок на перевезення вантажів, повідомляють аналітики ASAP Agri.
Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства прогнозує урожай зернових у 2026 році близько 60,4 млн тонн, що всього на 1%, або 0,64 млн тонн менше, аніж торік за даними Державної служби статистики.
В Україні за минулий тиждень продовжили знижуватися ціни на огірки та помідори. Огірки втратили 10 гривень – з 45-80 до 35-70 грн/кг за гуртову партію, тоді як томати скоротили ціновий діапазон в сторону зниження – зі 105-140 до 105-125 грн/кг, пише.
Аналітики проекту EastFruit повідомляють, що білокачанна капуста, навпаки, дорожчає. Вартість овоча минулорічного врожаю зросла з 14-16 до 14-18 грн/кг, а молодої – з 40-48 до 60-65/гр. Серед інших видів капусти також подорожчала пекінська – з 50-55 до 62-65 грн/кг, а от ціни на цвітну капусту, навпаки впали – зі 180-200 до 118-125 грн/кг.
Умови для сівби в Україні поліпшились, темпи посівної прискорились. Зокрема й пізніх ярих. Так, вітчизняні аграрії під урожай 2026 вже посіяли понад половину із прогнозованих площ під кукурудзу та соняшник.
За даними Мінекономіки, станом на 11 травня, зернових та зернобобових посіяно загалом 3 млн 784 тис. га. Це 63% із запланованих 6 млн 3 тис. га.
З них:
Світове виробництво пшениці у 2026 році може скоротитися порівняно з минулим сезоном. Аналітики ФАО попереджають, що на врожайність тиснуть дорогі енергоносії, добрива та несприятлива погода у низці країн.