В Україні зростають обсяги виробництва та експорту равликів. Утім, ціна на делікатес цього року дещо нижча.
За перші п’ять місяців 2021 року закордонні продажі равликів становили 390,3 тонни. Це більш ніж на третину більше, ніж було у січні-травні 2020 року (+37%). Проте у вартісному еквіваленті експорт скоротився на 6% до 616 тис. доларів США.
Експортують равликів з України переважно до країн ЄС. Цього року більш ніж 85% продукту було продано до Литви. Загальна вартість експорту до країни склала 528 тис. доларів. Також попит на українських равликів є у Грузії та Польщі.
ІЦ УАК за матеріалами agro-business