Жнива-2025 стартували на півдні: якість зерна висока, з урожайністю можуть бути проблеми

Не встигла закінчитись посівна, як уже розпочалися й жнива. Про те, як українські аграрії проводять збиральну кампанію, та очікування від майбутнього врожаю в ефірі Першого каналу Суспільного мовлення розповів генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль.

"Ми неодноразово говорили, що жнива 2025 року будуть досить насиченими, і так воно в принципі й виявляється. Традиційно вже жнива почались з південних областей - це логічно, це відповідає погодним умовам і це вже за останні роки продовжується багато разів.

На жаль, я хочу констатувати те, що ми й очікували, що врожайність і в південних регіонах, і, можливо, по решті території України буде дещо нижчою порівняно навіть з минулим роком.

Але якщо говорити про оцінку загального валового збору в сезоні 2025/26 комерційного року, ми вийдемо на достатні обсяги, щоб гарантувати продовольчу безпеку. У нас немає поки що ніяких таких надзвичайних факторів, пересторог, щоб ми про це говорили у такому негативному контексті.

Якщо розглядати окремо кожне підприємство і кожний регіон, то тут так - можуть скластись ситуації, що в деяких підприємствах урожай буде досить низьким, і ми можемо говорити про якісь економічні навіть збитки на окремих площах, по окремих культурах і в окремих господарствах.

Якщо говорити про ті декілька тижнів, що вже йдуть жнива, то десь 50 тис. га змолотили на сьогоднішній день. Крім ранніх колосових і бобових, уже почали збирати озимий ріпак.

Щодо якості, то зерно традиційно у південних областях досить високої якості. Єдине, що через погодні умови, через недостатню зволоженість ще з осені минулого року (і весна, і зима безсніжна була і досить тепла) може постраждати врожайність. І тепер ці дощі, які пройшли навесні в травні практично по всій території України, у південних регіонах уже не виправили ситуацію.

Ми ячмінь сьогодні десь збираємо по 23-25 ц/га, горох зимуючий (також на Миколаївщині, на півдні Одещини висівають у незначних обсягах) - десь 15-17 ц/га. Ну і вийшли перші спроби ріпаку озимого - також якість досить висока по олійності, по інших параметрах. Вологість десь - 7-9%. Це також прийнятно для збирання. Але врожайність також буде недобір порівняно з минулими, а тим більше там із 2021, з рекордними роками.

Тому я думаю, що ми десь вийдемо на 50-52 млн тонн зернових в цьому році. Але оцінки такі ще трошечки зарано давати.

Цього точно буде достатньо, навіть якщо там тільки озимої та ярої пшениці ми зберемо близько 20 млн тонн. І навіть якщо тільки половина буде харчового ґатунку, то це 10-11 млн тонн. Нам у рік треба 3,5-4 млн тонн. Це десь трирічний запас.

Тому тут ніяких таких застережень особливих немає, як і щороку ми сформуємо експортний потенціал, але ми не знаємо, як буде змінюватись оперативна ситуація. У нас оці бомбардування, ракетні нальоти постійно відбуваються, і збирання йдуть також під дією шахедів, балістики й інших неприємних речей.

Але аграрії свою роботу роблять і зроблять і в цьому році, нам потрібно бути в цьому впевненими.

На замінованих і забруднених полях іноді доводиться працювати. Є приходи шахедів у працюючий трактор на полі. І це не поодинокі випадки. А це означає, що це не випадково. Це ж не на міні підірвався, яку ти не бачив, це просто ворог сидить із дроном у VR-просторі й полює на техніку, яка збирає врожай. Це чистий продовольчий тероризм. І тут про ворога нема чого говорити в інших тонах. У нас, на жаль, по Сумщині, Харківщині, Миколаївщині є смертельні випадки під час виконання робіт.

Але зверніть увагу, навіть у тій же частині Донецької області, де близькість до лінії фронту складає 5-20 км, але й там ведуться аграрні роботи. І до речі, частина районів Донецької області також вже приступає до збирання свого врожаю. Хоча врожай також буде найвищий.

Вихід в аграріїв один - не боятися і робити те, що ти мусиш. І ми це робимо. Ми зберегли 70% аграрного комплексу, й експортуючи досить значні обсяги, забезпечуємо продовольчу безпеку та годуємо декілька сотень мільйонів чоловік, які себе не можуть прогодувати.

А те, що ворог зробив із Криму хаб для продажу на зовнішні ринки краденого збіжжя, це всі міжнародні організації розуміють. Ми також це фіксуємо, і я думаю, що прийде час, коли доведеться відповідати по рахунках за скоєне протягом цих останніх років".

Читайте також: рф хоче узаконити захоплення українських земель за допомогою картографування

ІЦ УАК за матеріалами Першого каналу Суспільного мовлення