В Україні можуть знизитися ціни на вершкове масло через надлишок продукції та падіння експорту

Український ринок вершкового масла стикається з труднощами збуту: складські запаси залишаються значними, а експорт за підсумками трьох кварталів 2026 року скоротився майже вдвічі. На тлі слабкого зовнішнього попиту це посилює ризик подальшого зниження цін. Про це повідомляє «Інфагро».

За даними експертів, попри зростання внутрішнього споживання, надлишки вершкового масла залишаються значними, а виробники суттєво не скорочують обсяги випуску продукції. Через це реалізовувати масло стає дедалі складніше навіть за зниженими цінами.

Експортні ринки поки не можуть компенсувати слабкий попит усередині країни. Перспективи постачання до Європейського Союзу залишаються обмеженими через несприятливу ринкову кон’юнктуру. Попит із боку Молдови та країн Кавказу також недостатній, щоб істотно скоротити запаси.

Хоча у вересні експорт вершкового масла дещо пожвавився, за підсумками січня — вересня 2026 року його обсяги скоротилися майже вдвічі порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Це негативно вплинуло на валютні надходження молочної галузі та посилило тиск на внутрішні ціни. Поєднання значних складських запасів, слабкого зовнішнього попиту та труднощів зі збутом створює передумови для подальшого здешевлення вершкового масла в Україні.

ІЦ УАК за матеріалами agropolit