07.08.2026 12:07

Світу та Європі загрожує дефіцит цукру

версія для друку
07.08.2026 12:07

Обсяги європейського виробництва продукту досягнуть найнижчого рівня за останні 10 років.

Через скорочення посівних площ і аномально спекотну погоду обсяги виробництва цукру в Європі можуть впасти до найнижчого рівня за останні понад десять років. Це посилює занепокоєння щодо потенційного світового дефіциту, пише Bloomberg.

За даними аналітиків S&P Global Energy, обсяги виробництва в Європейському Союзі та Великій Британії досягнуть рівня близько 15 мільйонів тонн – найнижчого показника з сезону 2015 року. Спека цього літа підірвала врожайність цукрового буряку. Раніше фермери другий рік поспіль скорочували посівні площі, оскільки рекордні врожаї спричинили падіння цін.

Прогнози збільшують ймовірність світового дефіциту продукту, оскільки погодний феномен Ель-Ніньйо загрожує виробництву цукрової тростини кількох ключових азійських виробників, включаючи Індію та Таїланд. Побоювання вже спричинили зростання ф'ючерсів на цукор у Лондоні та Нью-Йорку приблизно на 5% цього місяця.

Нижчий врожай сприятиме дефіциту у першому та другому кварталах наступного року, і це вже враховується на ринку, кажуть аналітики. Вони також очікують, що ціни зростуть найближчим часом через зміну балансу попиту та пропозиції.

Даний факт може стати позитивним моментом для європейських переробників після двох поспіль високих врожаїв, коли регіон був переповнений цукром, а падіння цін знизило маржу. Більше того, Євросоюз може перетворитися на чистого імпортера підсолоджувача. Ціни на цукор у регіоні зросли на цілих 9% з червня.

ІЦ УАК за матеріалами businessua

Новини


Які шляхи вирішення дефіциту кадрів перед посівною?:
Інші опитування