«Електрика дорога, логістика складна — але хліб різко не подорожчає» - Леонід Козаченко

В Україні періодично з’являються побоювання щодо можливого подорожчання хліба. На тлі енергетичних ризиків, проблем із логістикою та загальної економічної нестабільності питання цін на базові продукти харчування залишається чутливим для споживачів. Водночас експерти не очікують різкого зростання вартості хліба у найближчій перспективі. Про це у коментарі «Комерсант Український» розповів Леонід Козаченко, президент Української аграрної конфедерації.

За словами Леоніда Козаченка, потенційне зростання цін можливе лише за умови поглиблення проблем з електропостачанням, адже весь ланцюг виробництва хліба напряму залежить від енергії.

«Щоб зробити з зерна борошно, потрібна електроенергія. Потім, щоб з борошна зробити хліб, треба забезпечити електроенергією випічку. І все це, безумовно, впливає на собівартість і кінцеву ціну», — пояснює Козаченко.

Водночас, наголошує експерт, з точки зору вартості зерна передумов для різкого подорожчання немає.

Президент Української аграрної конфедерації звертає увагу, що наразі ключовою проблемою є логістика та експорт, а не дефіцит продукції.

«Зараз у нас більше проблем виникає з логістикою. Це впливає на внутрішні ціни, які не зростають. Навпаки — через обмежений експорт і надмірну пропозицію на внутрішньому ринку таких зростань цін немає», — зазначає він.

За словами Козаченка, у попередні роки ціни традиційно зростали після Нового року, особливо у лютому–березні, коли на світовому ринку зменшувалася пропозиція зерна. Нині ж ситуація є протилежною.

Експерт наголошує, що нині на ринок діють два протилежні фактори:

• енергетичні ризики, які можуть тиснути на собівартість і штовхати ціни вгору;
• надлишок зерна на внутрішньому ринку, який стримує зростання цін.

«Якщо об’єднати ці дві проблеми, то чогось радикального, що свідчило б про суттєве подорожчання хліба, ніхто не бачить», — каже Козаченко.

За його прогнозом, можливі лише незначні коливання цін.

«Можуть бути певні коливання в межах 5%. Я думаю, що навіть 10% зростання порівняно з початком року не буде. На найближчий час ситуація саме така», — пояснив він.

У довшій перспективі ситуація залежатиме від кількох ключових чинників:

«Усе залежатиме від того, як відкриватиметься логістичний коридор і якою буде ситуація з електропостачанням. Це все буде впливати надалі. Наразі боятися чогось критичного немає сенсу», — підкреслив експерт.

Він також наголосив, що перехідні залишки зернових і круп’яних культур є достатніми, аби уникнути дефіциту.

«Зерна достатньо, круп’яних культур достатньо. Тому не треба боятися якихось різких змін у ціноутворенні», — підсумував Леонід Козаченко.

ІЦ УАК за матеріалами komersant.ua