Новини

Український птахівничий сектор у 2025 році продемонстрував суттєве нарощування експорту яєць, зміцнивши свої позиції на зовнішніх ринках попри складні економічні та логістичні умови. Зростання відбулося як у фізичних обсягах постачань, так і у валютній виручці, що підтверджує експортний потенціал галузі.

У листопаді 2025 року українські виробники експортували 156,7 млн яєць на загальну суму $20,9 млн. За даними Союзу птахівників України з посиланням на Державну митну службу, це на 30,6% більше, ніж у листопаді 2024 року.

Згідно з Мінфіном, середня вартість продукту перебуває на рівні 47,87 грн/кг (на 23 січня). Індекс споживчих цін склав 102,23%, тобто крупа подорожчала на 2,23% порівняно з попереднім місяцем. А в грудні цей показник становив 107,69% відносно листопада.

Обсяги продажів сирого молока в агропромхолдингу «Астарта-Київ» у 2025 році сягнули 121,6 тис. тонн, що на 6% більше, порівняно із 2024 роком.

Середня річна відпускна ціна молока ‒ 19,2 тис. грн/тонна, що на 7% більше, ніж у 2024 році.

Зокрема, в IV кварталі 2025 року продажі молока зросли на 10%, як порівняти з аналогічним періодом 2024 року, ‒ до 31 тис. тонн.

При цьому середня ціна сировини в жовтні-грудні минулого року впала на 14% проти показника за такий самий період 2024 року ‒ до 19,3 тис. грн/тонна.

Урожайність пшениці в Північно-Західній Європі обмежується, насамперед, методами ведення сільського господарства, а не кліматичними умовами чи генетичним потенціалом сортів.

Про це йдеться в дослідженні Вагенінгенського університету та дослідницького центру, опублікованому в науковому журналі Nature Food.