Тільки 16% експортованого Україною продовольства — готова продукція. Решта — сировина.
За січень-травень 2018 року експортувала 6,61 тис. тонн картоплі на суму $1,19 млн, що на 4,27 тис. тонн ($ 0,77 млн) більше аналогічного періоду 2017 року.
Станом на 6 липня тривають жнива майже у всіх регіонах України, крім Харківщини та Чернігівщини. Продовжується збирання ранніх зернових та зернобобових культур, яких вже намолочено 6,2 млн тонн з 2,09 млн га (22% від прогнозу під цими культурами) при врожайності 29,6 ц/га.
Експорт яблук зв першому півріччі 2018 року досяг 24 тис. тонн, збільшившись в 3,9 рази в порівнянні з першим півріччям 2017 року. Він приніс Україні $ 8,2 млн. доларів валютної виручки, або в 5,3 рази більше, ніж в 2017 році.
Компенсації в аграрному секторі, що виплачаються за урядовими програмами, виділяється незалежно від розміру підприємств і пропорційно здійсненим затратам.
Експорт українського вершкового масла в І півріччі 2018 року сягнув 17,2 тис. тонн проти 12,3 тис. тонн за аналогічний період 2017 року, додавши 40%.
За даними Державної фіскальної служби України, обсяг експорту аміаку і добрив з країни в I півріччі 2018 року був значно нижче обсягів імпорту.
За даними Державної служби статистики України виробництво м’яса свиней у 2017 році було прибутковим. Так, за їх оцінками рівень рентабельності виробництва свинини за минулий рік склав 3,5% у середньому по галузі.
Держпродспоживслужба та компетентний орган Туреччини погодили ветеринарний сертифікат здоров’я для свіжого, охолодженого, замороженого м’яса в тушах/м’яса обвалки великої рогатої худоби, призначеної для імпорту до Туреччини з України.