В Україні помітно здорожчали курячі яйця. За офіційними даними, за рік – з грудня-2024 по грудень-2025 – їхня вартість збільшилась на 10,8%.
У місячному ж розрізі, за даними Держстату, зростання склало 5,6%. А за період із січня по грудень одразу 35,4%.
Водночас з кінця грудня 2025 року ціна на нефасовані яйця (категорії С1) суттєво знизилась – одразу на 0,76 грн/штука (7,6 грн/десяток). Нині великі мережі супермаркетів продають їх у середньому по 5,99 грн/штука (59,9 грн/ десяток). Зокрема:
Держпродспоживслужба інформує суб’єктів господарювання, що здійснюють імпорт, про оновлення вимог до оформлення міжнародних ветеринарних сертифікатів для ввезення на митну територію України окремих видів продукції тваринного походження.
Відповідні зміни затверджені наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 29.04.2025 № 1700.
Що змінилося
У секторі фуражного ячменю минулого тижня спостерігалося певне підвищення цін. Воно було зумовлене сезонним скороченням пропозиції на ринку та досить активним попитом як внутрішніх споживачів, так і трейдерів.
Земельний фонд України становить 60,3 млн га і характеризується надзвичайно високим рівнем освоєння. Указом Президента України від 23 березня 2021 року № 111 визначено завдання підготувати законопроект щодо збереження ґрунтів та охорони їх родючості, - про це розповів перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
«Наразі ми фіналізуємо концепцію Загальнодержавної програми використання та охорони земель до 2030 року. Це буде зрозумілий для землекористувачів та землевласників документ, розраховуємо на його ухвалення найближчим часом», - зазначив він.
Третя декада липня характеризувалася надзвичайно жаркою погодою, з нерівномірними опадами подекуди у вигляді злив, місцями з градом, які призводили на деяких полях до пошкодження та полягання посівів сільськогосподарських культур.
Середня температура повітря становила від 18 до 28 0С і була на 3–7 0С вищою за норму. Максимальна температура повітря знаходилася у межах від 31 до 37 0С, поверхня ґрунту вдень прогрівалася до 56–68 0С, мінімальна — знижувалася до 13–20 0С тепла.
Атмосферні опади носили локальний, зливовий характер та розподілялися на території країни дуже нерівномірно.
У перші десять днів вересня в Україні відбулось найбільше падіння ціни на яблука за останні 5 років: сьогодні на наймасштабнішому у Західній Україні гуртовому ринку «Шувар» (м. Львів) популярні сорти яблук продаються за 10-15 грн/кг, тоді як у перший день осені яблука пропонували за 18-20 грн/кг.
Місія Кореї працює з 19 по 26 жовтня в Черкаській та Київській областях. За цей час представники місії ознайомляться з роботою ДНДІ з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи, регіональних лабораторій, виробництвом продукції птахівництва на підприємствах в зазначених областях.
Зміни до національного стандарту на пшеницю переважно будуть стосуватися оновлення методів визначення показників якості на основі міжнародних стандартів, коригування кількості класів та окремих показників пшениці.
Створення та впровадження сучасної системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі оцінки ризиків у циклі виробництва та збуту молочних продуктів в Україні є важливим етапом для розвитку молочної галузі та тваринництва в цілому. Про результати співпраці, головні завдання та виклики у реалізації проекту йшлося під час зустрічі заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Олени Ковальової з експертами Державного секретаріату Швейцарії з економічних питань (SECO) Крістіаном Робіном та Барбарою Єггін, Проекту з безпечності молока (SAFOSO), представниками Держпродспоживслужби та Мінагрополітики.
У кінці квітня ціни на українську суницю садову впали в 1,5 рази. Станом на 3 травня, на гуртових ринках Південної України суниця пропонується по 70-80 грн/кг.