Світові ціни на м'ясо ростуть

Індекс цін на м'ясо ФАО в червні підвищився до позначки 158,3, що на 3,8 пункта або 2,4% вище травневого показника.Про це повідомляє Асоціація свинарів України. Зазначають, що третій місяць поспіль котирування всіх видів м'яса зміцнюються.

Найбільшого приросту відчувають ціни на свинину і баранину, тоді як м'ясо птиці та ВРХ дорожчають повільніше.Крім того, скорочення пропозиції свиней забійних кондицій в ЄС і низька середня забійна вага стимулюють підвищення не лише внутрішніх, але і експортних цін. Обмеження експортної пропозиції баранини і яловичини призвело до підйому цін на ці види м'яса в Океанії. М'ясо птиці дорожчає повільно, зростаючи на 10% щомісяця починаючи з січня.

ІЦ УАК