Середня споживча ціна сала у грудні 2025 року становила 215,95 грн/кг, що на 1% більше порівняно з листопадом (214,12 грн). Однак зростання ціни відносно грудня минулого року склало 30% - тоді сало коштувало 166,19 грн/кг.
Дані Державної служби статистики свідчать: сало дорожчає кожного місяця з липня 2024 року, коли ціна становила близько 160 грн/кг.
Держстат надає інформацію без урахування тимчасово окупованих рф територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.
ІЦ УАК за матеріалами agroportal