Карась за ціною порося, або колапс рибної галузі

Дивлячись сьогодні на космічні ціни на рибному прилавку, які перевищили всі розумні межі, здається нереальним, що зовсім недавно українська рибна галузь входила в п'ятірку рибодобувних країн світових лідерів, повідомляє прес-служба Асоціації рибалок України.Зараз, полки, на жаль, не гнуться від достатку. А шокуюче переважання імпортної продукції на них починає загрожувати продовольчій безпеці країни.

Ніколи Україна не відчувала дефіциту в рибному продукті. Риби, особливо мороженої - океанської і морської, було багато, і вона була на порядок дешевше м'яса. Виховуючи культуру харчування і розуміючи всю важливість для людського організму амінокислот, жирів і мінералів, які містяться в рибному м'ясі, в закладах громадського харчування навіть практикувалися так звані "рибні дні", коли пропонувалися тільки рибні страви. А в дитячих садах, в обов'язковому порядку, щодня давали дітям риб'ячий жир.

Рибна галузь - це, перш за все флот. Україна ловила рибу у внутрішніх водоймах та в Світовому Океані на судах власної будівлі.

"Не всі знають, що в ті часи заводи Миколаєва, крім крейсерів, будували і велику кількість риболовних суден. На одному з суднозаводів будівництво сейнерів було поставлено на потік. Діяв гігантський конвеєр. Одні суда закладалися, інші перебували в стадії монтажу, треті - спускалися зі стапелів на воду", - пояснюють в Асоціації рибалок України.

Як нагадав у одному з недавніх виступів керівник Держрибагентства Ярема Ковалів, Україна після розпаду Союзу володіла одним з найбільших в світі рибальським флотом, маючи в своєму складі 236 судів. Але рибальський флот спіткала доля торгового. Його розікрали ... І не завжди для того, щоб використовувати за призначенням. Найчастіше суда-заводи, які не тільки виловлювали, а й тут же переробляли рибу, банально різали на металобрухт ... хоч і представляли вони собою, на той момент, передові технології вітчизняного суднопрома

Як стверджують, від колишньої величі океанського українського риболовецького флоту залишилося кілька судів, та й то риба, яку вони виловлюють в Світовому океані на український прилавок не доходить, а реалізується в місці вилову, замість неї в країну надходить мізерна оплата орендарів за використання судів.

На додаток до цього серйозного удару по вітчизняній рибній галузі було завдано анексією Криму. Оскільки істотна частка "рибної" інфраструктури, в тому числі залишки океанського флоту, а так само 70% рибоконсервних заводів, два рибних порти, світового значення науково-дослідний інститут ПівденНІРО, єдиний в своєму роді Технологічний університет, який готує кадри для рибної галузі, ряд селекційних рибоводних господарств, тисячі риболовецьких суден прибережного лову, всі вони залишилися на півострові. Втрати вилову живих біоресурсів в Україні після цього скоротилися на 63%. За даними Держкомстату у 2013 році українські рибалки виловили 216 тис. тонн риби, після втрати Криму в 2014 р. вилов скоротився до 93 тис. тонн, а в 2015 році вилов склав рекордно низький показник - 89 тис. тонн риби.

"У нас всього два шляхи наповнення рибного ринку - це імпорт та внутрішні водойми. При цьому імпорт складає понад 85% від всієї реалізованої в країні рибної продукції. Тільки 15% на наших прилавках риба вітчизняного виробництва" - говорить голова Асоціації рибалок України Олександр Чистяков. Залежність від імпорту не лише поневолила наш рибний ринок, а й диктує свої умови і ціни. Стрибки курсу валюти підняли ціни на рибу, роблячи її не доступної для основного споживача. В результаті обсяги продажів істотно знизилися. Якщо в 2013 р загальний обсяг реалізованої в країні імпортної рибної продукції становив 415 тис. тонн, в 2014 - 300, то в 2015 - 220 тис. тонн. Прес-служба "Держзовнішінформу" констатувала, що рівень подорожчання імпортної мороженої риби в залежності від виду в 2014 р склав від 30 до 40%. Надалі ситуація лише погіршилася, і в 2015 році ціни на рибу продовжили зростати. І для цього були причини не тільки об'єктивного, а й суб'єктивного характеру.

Уряд в лютому 2015 р ввів 10-відсотковий імпортний збір, включивши до переліку додатково оподатковуваних товарів рибу і рибопродукти. Введення додаткового збору в цілому не виправдало себе, оскільки надходження до бюджету не тільки не зросли, а скоротилися. Навіть при тому, що імпортери почали міняти підходи, завозити замість дорогої дешевшу продукцію (якщо середня ціна ввезеної риби за I півріччя 2014 р становила 2 у.о. за кг., то в 2015 р - 1,3 у.о .), все ж імпорт риби в 2015 р. скоротився на 40%. Загальний фонд споживання риби і рибопродуктів впав до 333 тис. тонн, що становить всього 7,8 кг на душу населення, при тому, що Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує споживати науково обгрунтовану норму в розмірі не менше 19,6 кг риби на людину.

"Збільшити обсяг рибного продукту власного виробництва, можливо тільки розвиваючи рибництво - Аква і Морікультуру. Для цього у нас все є! Неосяжні водні простори, а так само висококласні фахівці світового рівня", - вважають в Асоціації рибалок України.

ІЦ УАК за матеріалами Agronews