Ціни на овочі в Україні: сезонне зростання та роль імпорту

Ціни на овочі в Україні зафіксували зростання минулого тижня, охоплюючи низку продуктів, зокрема:

• огірки
• пекінську капусту
• броколі
• солодкий та гострий перець
• буряк
• зелену цибулю
• яблука

Водночас виноград подешевшав, що стало помітним на ринку.

Огірки подорожчали зі 120-130 до 140-170 грн за кілограм. Основну частину пропозиції огірків на внутрішньому ринку формують імпортні огірки з Туреччини, яка традиційно є ключовим постачальником тепличних овочів у зимовий період. Пекінська капуста піднялася в ціні з 22-25 до 25-30 грн за кілограм, тоді як броколі знизилися з 190-210 до 160-170 грн за кілограм.

Солодкий перець також подорожчав, його ціна зросла з 145-160 грн до 180-200 грн за кілограм. Гострий перець став дорожчим: зі 100-180 до 190-210 грн за кілограм. Буряк залишився на рівні 7-10 грн за кілограм, з незначним коливанням від 7 до 9 грн. Зелена цибуля, навпаки, піднялася до 340-360 грн за кілограм, раніше була в межах 250-350 грн. Яблука також подорожчали з 15-35 до 30-45 грн за кілограм. Виноград, у свою чергу, здешевшав до 60-170 грн за кілограм, тоді як раніше його ціна становила 140-180 грн за кілограм.

Зростання цін на овочі свідчить про зміни на ринку, яке може вплинути на споживчі витрати населення.

Зростання цін на овочі в Україні може бути пов'язане з сезонними коливаннями, змінами в імпорті та попитом на внутрішньому ринку. З огляду на те, що більшість овочів наразі імпортується, варто звернути увагу на можливі коливання курсу валюти та логістичні витрати, які можуть ще більше вплинути на ціни. Споживачам варто бути готовими до можливих змін у витратах на харчування, особливо в умовах економічної нестабільності.

ІЦ УАК за матеріалами іnkorr