Всесвітній день хліба: від зерна до столу

16 жовтня відзначають Всесвітній день хліба. Хліб починається в полі. За кожним буханцем — робота аграріїв, які вирощують зерно, працівників елеваторів і млинів, пекарів, логістичних компаній та багатьох інших учасників продовольчого ланцюга.

Для України зерновиробництво — одна з ключових складових аграрної економіки. Попри війну, обстріли інфраструктури, заміновані землі, логістичні труднощі та зростання витрат, українські аграрії продовжують працювати, забезпечувати внутрішній ринок і підтримувати експорт.

Всесвітній день хліба — нагода згадати про цінність щоденної праці людей, завдяки яким зерно стає продуктом на столі, а також про важливість стабільного аграрного виробництва й доступу до продовольства.

Українська аграрна конфедерація дякує всім, хто працює на кожному етапі цього шляху — від посівної до готового хліба.

З повагою, колектив УАК