Ціни на сало за рік зросли майже вдвічі швидше за інфляцію

Кілограм сала в серпні коштував у середньому 212,05 гривні — на 14,6% більше, ніж рік тому. Загальна інфляція за цей час становила 8,1%. А за останній місяць сало подорожчало навіть тоді, коли продукти загалом дешевшали.

Такі дані наводить Державна служба статистики. Порівняно з липнем, коли сало коштувало 210,92 грн/кг, ціна зросла на 0,5%. Торік у серпні кілограм обходився в 185,03 гривні, тобто за рік продукт подорожчав на 27 гривень.

За розрахунками редакції, сало дорожчає майже вдвічі швидше за загальний рівень цін. Інфляція в серпні становила 0,1% до липня та 8,1% до серпня 2025 року, передає Укрінформ з посиланням на Держстат. Продукти харчування та безалкогольні напої за місяць навіть подешевшали на 1,3%, зокрема овочі — на 18,3%, фрукти — на 12%.

Місячне зростання при цьому мінімальне і лише частково компенсує попереднє здешевлення. За даними статистики, ціни на сало знижувалися з березня до липня: у квітні кілограм коштував 215,54 гривні, тобто нинішній рівень усе ще нижчий за весняний.

Дані подано без урахування тимчасово окупованих територій і частини територій, на яких ведуться бойові дії.

ІЦ УАК за матеріалами agro-business [2]