Соняшникова олія в Україні подорожчала на 22% за рік

У серпні 2026 року ціни на низку основних продуктів харчування в Україні залишалися вищими, ніж рік тому. За даними [2] Державної служби статистики, найбільше серед ключових агропродовольчих товарів подорожчала соняшникова олія — на 21,8% порівняно із серпнем 2025 року. Загалом продукти харчування та безалкогольні напої за рік подорожчали на 6%.

Помітне зростання також зафіксовано для їстівних тваринних жирів — на 12,9%. Молоко за рік подорожчало на 6,9%, а сири — на 4,9%.

Значно повільніше зростали ціни на м’ясо та м’ясопродукти — на 1,3% у річному вимірі. Водночас вершкове масло було на 1,6% дешевшим, ніж у серпні минулого року.

Найбільше зниження серед основних продуктів зафіксовано для яєць. У серпні вони коштували на 24,1% менше, ніж роком раніше. Цукор за цей період подешевшав на 5,1%.

Загальна споживча інфляція в Україні у серпні прискорилася до 8,1% у річному вимірі порівняно з 7,7% у липні. Водночас динаміка окремих продовольчих товарів суттєво відрізнялася: найбільше зростання серед розглянутих продуктів демонструвала соняшникова олія, тоді як яйця та цукор залишалися дешевшими, ніж рік тому.

ІЦ УАК за матеріалами ukragroconsult [3]