В Україні дорожчає картопля: ключові чинники росту ціни

Як повідомляють експерти проєкту EastFruit із посиланням на учасників ринку, ще з початку минулого тижня ціни на торішню картоплю в Україні почали поступово зростати.

Так, станом на сьогодні виробники пропонують картоплю врожаю 2025 року за ціною 6–12 грн/кг ($0,14–0,27/кг) залежно від якості, сорту та обсягу партії, що в середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. За словами операторів ринку, підвищувати ціни в цьому сегменті фермерам вдається завдяки сезонному скороченню пропозиції за умов стабільного попиту.

Також варто зазначити, що оптові компанії часто скаржаться на нестачу якісної картоплі у виробників, що не дає можливості формувати достатні обсяги товарних партій.

Попри сформовану ситуацію, торішня картопля в Україні продовжує реалізовуватися майже на 60% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Водночас багато операторів ринку не виключають подальшого подорожчання цієї продукції, оскільки частка некондиційної картоплі в поточному сезоні є доволі високою, а запаси в господарствах населення продовжують стрімко скорочуватися.

ІЦ УАК за матеріалами komersant [2]