Борщ подешевшав за рахунок зниження ціни м’яса

Станом на 18.05.2026 року загальна вартість продуктів для приготування борщу об’ємом 4-5 л у торговельних мережах Сім’я, ЕКО-Маркет та Сільпо становить 208,70 грн. Порівняно з 01.05.2026 року ціна знизилася на 0,99 грн.

Про це свідчать дані департаменту агропромислового розвитку та земельних відносин Донецької облдержадміністрації.

Серед інгредієнтів найбільше подорожчали капуста, ціна якої зросла на 11,67 грн і становить 24,27 грн/кг, та морква — на 11,57 грн, досягнувши 28,80 грн/кг. Також зафіксовано зростання цін на томати на 8,33 грн до 194,00 грн/кг та буряк на 2,00 грн до 15,13 грн/кг. Вартість солі та спецій залишилася незмінною і становить 21,96 грн/кг.

Водночас знизилися ціни на свинину на 18,30 грн, яка тепер коштує 197,30 грн/кг. Олія здешевшала на 6,12 грн до 103,48 грн/кг, цибуля — на 0,47 грн до 11,13 грн/кг, а картопля — на 0,30 грн до 15,93 грн/кг.

ІЦ УАК за матеріалами agrotimes [2]