Ціни на черешню в Україні найвищі за останні 10 років

За даними [2] служби моніторингу найбільшого гуртового ринку заходу України – «Шувар», що у Львові, ціни на черешню стрімко знижуються. 26 травня середня ціна цієї ягоди була 200 грн/кг, а 27 травня – вже 150 грн/кг.

Це найвищий рівень цін за 10 останніх років. У минулому році черешня 27 травня коштувала 135 грн/кг, у 2020 р. – 60 грн/кг, у 2019 р. – 35 грн/кг, а у 2016 р. – 25 грн/кг. 

Високий рівень цін можна обумовити заморозками під час цвітіння кісточкових і досить холодної погоди в травні, яка затримала достигання фруктів на 3 тижні. За даними Укргідрометцентру, у II декаді травня в Україні переважала дуже холодна для середини травня погода. Середня декадна температура повітря виявилася однією з найнижчих (на 4-6°С нижчою від норми) за останні 30 років.

Тиждень тому черешня була тільки імпортна за «космічними» цінами – 1500-1200 грн/кг.

Водночас ціни на ранню капусту в Україні продовжують знижуватися

Як повідомляють аналітики проекту EastFruit [3], на українському ринку зберігається тенденція до зниження цін на ранню білоголову капусту. Основною причиною негативного цінового коригування у цьому сегменті виробники називають сезонне зростання пропозиції овочів нового врожаю, а також досить низький попит на цю продукцію.

Станом на 28 травня капусту врожаю 2025 року пропонували на продаж за ціною 24-32 грн/кг ($0,58-0,77/кг), що в середньому на 20% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

У першу чергу, фермери змушені активно знижувати ціни на свою продукцію через надлишкову пропозицію на ринку: більшість українських господарств уже розпочали масові відвантаження ранньої капусти. Крім того, ситуацію ускладнюють досить низькі темпи збуту цієї продукції. Оптові компанії та роздрібні мережі надають перевагу закупівлям невеликими партіями з огляду на відносно короткий термін зберігання цього овочу.

Водночас, станом на 28 травня капуста нового врожаю в Україні коштує в середньому у 3,6 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.

ІЦ УАК за матеріалами AgroTimes [4] та EastFruit [5]