Виробництво промислового молока може скоротитися на 19,5%

Наразі немає статистичних даних щодо поголів’я великої рогатої худоби та виробництву молока за перші два місяці цього року. Проте, за попередніми підрахунками, лише в лютому чисельність промислових корів скоротилася на 15 тис. голів.

Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька, повідомляє Milkua. [2]

Мова йде про тимчасово окуповані території, де діяльність молочнотоварних ферм блокована окупантами. За прогнозами, поголів’я ВРХ скорочуватиметься на тлі проблем з кормами та іншими складовими операційної діяльності.

«До кінця року загальна чисельність промислового поголів’я може скоротитися з 423,7 тис. до 394,2 тис. голів – за умови, що радіус просування ворога залишиться незмінним», – зазначила аналітик.

Більшою чи меншою мірою в окупації або в зоні бойових дій донедавна було 10 українських областей, у яких було сконцентровано 43,2% всього промислового поголів’я корів та 42,3% валу молока. Найбільшу частку молока давали Чернігівська (8,9% від усього обсягу промислового молока), Харківська (8,9%), Київська (8,2%), Сумська (5,9%) та Житомирська (4,3%) області.

«За попередніми прогнозами, виробництво промислового молока у 2022 році може скоротитися на 19,5% – з 2,75 млн тонн до 2,21 млн, – вважає Яна Лінецька. – Хоча показники падіння можуть бути значно вищими, адже продуктивність корів уже зараз знизилася на 15-70%, залежно від регіону».

Наразі переробники надають перевагу саме промисловому молоку: заготівельникам логістично невигідно об’їжджати багато господарств населення та збирати сировину.

«Відповідно надходження молока на переробні підприємства також скорочуватиметься, – підкреслила Яна Лінецька. – За нашими оцінками, в межах 22%. Адже саме промислові господарства забезпечували основний вал надходження на перероблення – понад 80%. При цьому існує велика ймовірність того, що зростатиме частка закупівлі молока від населення. Такий сценарій може стати реальним за рахунок відновлення внутрішнього попиту».

ІЦ УАК за матеріалами Agro Times [3]