Ціни на столові буряки зростатимуть повільно

Керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Олександр Хорев стверджує, що врожай столових буряків цього року несуттєво більший, ніж торік. Тому ціни на них зростатимуть менш виражено.

«Збільшення обсягу врожаю столових буряків у 2021 році буде несуттєвим, однак це може призвести до менш вираженої позитивної цінової динаміки порівняно з попереднім сезоном», – наголосив експерт.

На його думку, як і у випадку з морквою, багато що буде залежати від якості продукції в українських сховищах і можливостей експорту. 

«Проте не слід забувати той факт, що можливості з експорту столових буряків обмежені винятково країнами Східної Європи, що не дозволяє знизити тиск на ціни у разі виникнення надлишку пропозиції на внутрішньому ринку», – уточнив він.

ІЦ УАК за матеріалами agrotimes [2]