В Україні продовжує скорочуватися виробництво молока

За останні два тижні ціна на молоко трохи виросла і становить 9-10,6 грн за кг, залежно від якості, обсягів і регіону збору. А вартість молока, виробленого в господарствах населення, залишається без змін: 5-6 грн за кг без ПДВ.

Про це повідомляє Інфагро.

Зазначається, що маржа сільгосппідприємств загалом залишається дуже низькою, навіть незважаючи на зростання закупівельних цін за останні два місяці. Разом з відпускною ціною ростуть і витрати на корми, дуже серйозно подорожчали олійні, особливо соняшник, виробники скаржаться також на неврожай і дефіцит кукурудзи.

Однак і переробники зараз у невигідному становищі. Вартість молока від населення вже місяць як вперлася в собівартість виробництва пар СОМ + масло і сирний продукт + масло, а середні ціни на молоко сільгосппідприємств вже майже «з'їли» маржу сироварів. Тому зниження споживчого попиту, яке передбачається в осінньо-зимовий період, може серйозно вплинути на весь виробничий ланцюжок і «вибити» з ринку низькопродуктивних операторів.

Після прохолодних травня і червня, у липні в Україну прийшла спека, що відразу позначилося і на надоях – темпи зниження виробництва молока, за даними Держстату, прискорилися.

В Україні, за результатами 7 місяців, офіційно вироблено 5,5 млн тонн молока, що на 3,9% менше ніж протягом аналогічного періоду минулого року. Падіння в господарствах населення становить -5,1%, а у сільгосппідприємствах – -1,1%.

Також зауважується, що за розрахунками Держстату, поголів'я скорочується приблизно однаково за категоріями, загальне зниження на 1 серпня становить – 6,3% до аналогічної дати минулого року.

ІЦ УАК за матеріалами Агробізнес Сьогодні [2]