В Україні за місяць значно виросло виробництво молока

Зростання виробництва в травні в порівнянні з квітнем відбулося за всіма товарними позиціями, крім молока товарного фасованого і сирного продукту, виробництво яких скоротилося на 1% і 10% відповідно. По інших продуктах відзначено зростання в межах від +3% (плавлений сирний продукт) до +135% (сухе незбиране молоко).

Сприяв цьому хороший споживчий попит. Певну роль зіграло і сезонне збільшення пропозиції сировини.

У червні ситуація у виробництві молочних продуктів дещо змінилася.

Випуск свіжих молокопродуктів і сирів більше не росте. Зайву сировину масово направляють на сушку.

ІЦ УАК за матеріалами АгроЮг [2]