Для Food-бізнесу розроблено методичні рекомендації щодо запобігання поширення COVID-19 на виробництві

Фахівцями Мінекономіки та Держпродспоживслужби із залученням представників бізнесу було розроблено Методичні рекомендації щодо запобігання поширенню гострої респіраторної хвороби COVID-19, спричиненої коронавірусом SARS-CoV-2, на потужностях з вирощування, утримання, забою, переробки і обігу тварин та виробництва харчових продуктів.

Відповідний документ ґрунтується на рекомендаціях ВООЗ «COVID-19 та безпека харчових продуктів: Керівництво для харчових підприємств» та покликаний надати виробникам і операторам ринку більше інформації щодо їх можливих дій в умовах поширення COVID-19.

Зокрема, Методичні рекомендації містять:

-          інформацію про хворобу COVID-19;

-          симптоми і шляхи інфікування;

-          гігієну, профілактичні санітарні і протиепідемічні заходи;

-       порядок здійснення заходів з недопущення порушень в роботі та/або тимчасового зупинення виробничих потужностей,

-       додаткові заходи для підтримки цілісності харчових ланцюгів і забезпечення безперебійного постачання безпечних харчових продуктів кінцевим споживачам%

-          зразок декларації, заповнення якої є обов’язковим для потрапляння на територію оператора  потужності;

-          орієнтовний перелік заходів із забезпечення біологічної безпеки та інше.

Методичні рекомендації не є нормативно-правовим актом і не мають обов’язковий характер. З документом можно ознайомитися за посиланням https://bit.ly/3c9oi4F [2].

ІЦ УАК за матеріалами me.gov.ua [3]