Нишевые культуры - "подушка безопасности" для аграриев

Рынок нишевых культур в Украине растет. Не только малые предприятия, но и крупные агрохолдинги начинают выращивать лен, нут, горох, фасоль, горчицу, сорго и т. д. Интерес к нишевым культурам вызван, в частности, относительно стабильной ценой и тем, что этот рынок легко прогнозировать.

Об этом рассказал Валентин Медведюк, директор ГК "Фруктовый мир & Агролидер" в интервью "АПК-Информ".

"Развитие нишевых культур обеспечивает аграриям своеобразную подушку безопасности, гарантирует им дополнительную прибыль и дает возможность решать многие агрономические проблемы: страховка от засухи или восстановление почвы, пересев ими погибших озимых, например, борясь с истощением почвы. Лучшим выходом оказалась горчица – она прекрасно растет после любой культуры", - объяснил Медведюк.

По ему мнению, самым перспективным направлением в ближайшие несколько лет будут бобовые.

"Несмотря на сложившуюся сейчас ситуацию, мы считаем, что у Украины есть большой потенциал занять лидирующие позиции в экспорте бобовых, и фасоли в частности. Украина занимает более удобное географическое положение, чем основные страны-экспортеры в ЕС (Канада, Китай, Аргентина, США, Эфиопия и др.), да и климатические условия позволяют наращивать объемы производства фасоли", - прогнозирует Валентин Медведюк.

Также по-прежнему востребованными будут нут, лен, горох, горчица, просо и сорго. 

Нут имеет большие перспективы развития в следующие 5 лет, а чечевица постепенно заполняет украинский внутренний рынок, вытесняя импортные аналоги.

"В последнее время производство гороха растет быстрыми темпами, и он активно экспортируется, так что, вероятно, через пару лет он из нишевых перейдет в разряд популярных культур", - отмечает топ-менеджер.

ИЦ УАК по материалам "АПК-Информ [2]".