Українська соя досі низької якості

Українська соя поки що знаходиться у низькому ціновому та якісному сегменті. Про це в інтерв’ю Аgravery.com повідомив президент Асоціації «Donau Soja» Матіас Крьон.

«Найперше завдання для українських фермерів на сьогодні виробляти кращу продукцію. Продаж сої дає набагато більше можливостей. Зараз усю сою в Україні можна поділити на такі групи:  ГМО-соя для годівлі, а також соя без ГМО для годівлі, сертифікована соя без ГМО для споживання, а також органічна соя.  Проте  продовольчої сої без ГМО гарних кондицій в Україні замало», — сказав він.

За словами Матіаса, йдеться про протеїн, крупність зерна – тут повинні бути зроблені якісні зміни. В Україні є виробники, які показують гарні результати, проте кількість їх не достатня.

«Якщо подивитися лише на європейський ринок, то ми маємо попит на більше 8 млн тонн не ГМО-сої, а в світі всього лише близько 4-5 млн сертифікованої не ГМО-сої з чіткою прослідковуванністю. Тому потреба у цій продукції у ЄС велика, не кажучи вже про світовий попит. Тому ми готові працювати із українським бізнесом, змінювати ідеологію про сою, як про продукт не лише для годівлі та експорту, а для споживання. Хочемо поширювати серед фермерів знання про інокуляцію сої, наголошувати на важливості правильного насіння, захисту рослин, тощо», — резюмував Матіас Крьон.

ІЦ УАК за матеріалами Аgravery.com [2].