Виробництво молока скоротилося на 19%

Поголів'я великої рогатої худоби за 11 місяців у господарствах усіх категорій скоротилося на 5,3% — до 4,07 млн.Найбільші втрати понесли господарства населення. Скорочення поголів'я у цьому секторі досягло 6,2% — 2,7 млн. Утримання ВРХ у промисловому секторі зменшилася на 3,5% і склало 1,2 млн.

Виробництво молока за відповідний період скоротилося на 4,3% і склало 10,026 т молока, що на 19% менше аналогічного періоду минулого року. У свою чергу, середній надій на одну корову зріс на 4,3% — до 4994 кг.

У період найбільшої пропозиції молока переробники особливо не турбувалися закладкою молочної продукції, формуючи при цьому мінімальні запаси. Скорочення виробництва сирого молока і відсутність запасів біржових товарів призвело до безперервного підвищення закупівельних цін. Молоко екстра сортів коштувало 6,06 грн/кг, що на 66 коп вище ціни відповідного періоду минулого року. За вищий сорт переробники тепер платять 5,75 грн (+53 коп), а за перший — 5,49 грн (+43 коп).

ІЦ УАК за матеріалами Milk.ua [2]