Рынок масла в России растёт уже более месяца

На российском рынке биржевых молочных товаров начался самый настоящий рост. Цены поднимаются по всем позициям, так как продавцы ограничили предложение в ожидании более выгодных сделок .

Трейдеры спешат запастись более дешёвой продукцией, тем самым нагоняя спрос.

Наиболее быстрорастущим в цене товаром в России является масло, которое за месяц успело подорожать на 20%. Начиная с середины августа, на рынке можно было наблюдать интенсивное увеличение цены, в среднем по 10 рублей в неделю.

Белорусы также «не спали», протокол рекомендуемых индикативов успел поменяться трижды, а в последнем (от 09.09) отпускная экспортная цена на масло опять поднята: для Крестьянского — 185 руб./кг, для высокожирного — 195 руб./кг.

Но уже на прошлой неделе (после изменения протоколов), белорусское масло продавалось выше индикатива — что подтверждает активный спрос на продукцию на рынке РФ.

На что надеются продавцы конечного товара с такими ценами — непонятно, ведь уже сегодня продавать качественную фасовку и кондитерские изделия на основе сливочного масла затруднительно.

Что будет через месяц-два, когда отпускные цены вырастут, а покупательская способность, как минимум, останется на сегодняшнем уровне? Похоже, ценовой спад на оптовом рынке произойдёт гораздо раньше весны. Ну а в ближайшие недели цены на волне ажиотажа могут вырасти ещё на 10-20 рублей.

ИЦ УАК по материалам  ИНФАГРО [2].